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2021 Castelgiocondo
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta di Castelgiocondo
Frescobaldi
Le vin royal de Toscane
Son nom, à lui seul, incarne la culture viticole toscane au plus haut niveau: Castelgiocondo est un cadeau de Noël qui a de l’envergure. Ce Brunello provient du domaine historique des Frescobaldi, situé au sud-ouest de Montalcino et dont l’histoire remonte au 12e siècle. Dans ces vignobles, le Sangiovese trouve des conditions idéales pour donner un vin au potentiel de garde impressionnant. Ce n’est pas pour rien que le Brunello est considéré comme le «vin roi de la Toscane». Un classique riche en traditions à offrir, à collectionner ou à partager lors d’un moment spécial.
Détails du produit
Description
Son nom, à lui seul, incarne la culture viticole toscane au plus haut niveau: Castelgiocondo est un cadeau de Noël qui a de l’envergure. Ce Brunello provient du domaine historique des Frescobaldi, situé au sud-ouest de Montalcino et dont l’histoire remonte au 12e siècle. Dans ces vignobles, le Sangiovese trouve des conditions idéales pour donner un vin au potentiel de garde impressionnant. Ce n’est pas pour rien que le Brunello est considéré comme le «vin roi de la Toscane». Un classique riche en traditions à offrir, à collectionner ou à partager lors d’un moment spécial.
Caractéristiques
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N° article
|
0328321 |
|---|---|
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Notation
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James Suckling 95/100 | Antonio Galloni 94/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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24 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Sangiovese: 100% |
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Sous-région
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Montalcino |
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Vol. alcool
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14.5% |
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Valeur énergétique (kJ)
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360.00 |
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dont sucres
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3.20 |
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Valuer énergétique (kcal)
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87.00 |
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Glucides
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1.40 |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Rouge rubis moyen, s’éclaircissant vers le disque. Nez typique de sangiovese avec des notes de prunes et de cerises rouges, sur des touches de cannelle et de sous-bois, ainsi qu’un peu de croûte de pain et de lavande. La bouche marquée par les fruits rouges est extrêmement veloutée et ouverte, avec une force qui se développe de plus en plus: framboises et fraises mûres, nuances toastées rappelant la douceur des noisettes, tannins ronds et mûrs; la finale longue et fraîche promet un très bon potentiel de garde.
S'accorde avec
Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2037
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Frescobaldi
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 30
Évaluations moyennes des consommateurs
4.25/5