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2003 Saffredi
Rosso Toscana IGT
Fattoria Le Pupille
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1351803 |
|---|---|
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Elevage
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en Barrique |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Divers Toscane |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
A partir du millésime 2000, l’ancien directeur technique du Château Latour, Christian Le Sommer, a pris en charge la vinification de Le Pupille en tant que conseiller et a remplacé Ricardo Cotarella. La passion pour les grands vins et cette énorme recherche de qualité se retrouvent rarement, même en Italie. Un poème en vin : beaucoup d’extrait, des tanins souples, un caractère noble et surtout long, long...
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
jusqu'en 2039
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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