2005 Vega Sicilia Unico Ribera del Duero DO Bodegas Vega Sicilia

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      CHF 890.00
      1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 593.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Toujours sans égal: l’Unico

      N’est produit que dans les meilleures années et constitue une classe à part.
      Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Bouquet fruité, rappelant les prunes avec de belles notes de barrique, de gâteau aux noix et à la cannelle et de chocolat au café, ainsi que des nuances de cerises séchées et de confiture de mûres. Le Ribera et sa chaleur marquent la bouche élégante malgré une imposante puissance, les tannins sont ronds, le milieu de bouche soyeux est d’une douceur gourmande avec des arômes de baies noires et de pruneaux. Cet Unico parmi les meilleurs produits, allie brillamment caractère et opulence, c’est un délice hors pair jusqu’à la finale persistant plusieurs minutes.

      plus d'informations

      N° article 0300405150B1100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 94% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon
      A boire jusqu'en 2035
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Bodegas Vega Sicilia S.A.
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 54 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Bodegas Vega Sicilia S.A.

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      Bodegas Vega Sicilia S.A.
      L’un des vins les plus célèbres d’Espagne, l’UNICO de Vega Sicilia aura beaucoup contribué à la renommée de l’appellation d’origine DOC Ribera del Duero. La date retenue pour la fondation du domaine est l’année 1864, au cours de laquelle les premiers ceps ont été plantés.
      Bodegas Vega Sicilia S.A.
      Carretera N-122, Km 323
      47359 Valbuena de Duero
      Espagne
      Tel. +34 983 680 147

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      Tempranillo

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      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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