2009 Château Cos d'Estournel 2e Cru Classé St-Estèphe AOC

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      CHF 225.00
      37.5 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 12
      (CHF 600.00 / l )
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      Une véritable bombe avec son titrage de 14,5%, mais qui sait encore exprimer beaucoup de finesse (René Gabriel)

      Depuis 1855, les vins du Château Cos d’Estournel sont classés «Deuxième grand cru». Le propriétaire, Michel Reybier, a fait construire des chais impressionnants et à la pointe de la technologie qu’il vaut vraiment la peine de visiter. Le nom du domaine résulte d'une contraction de «colline de cailloux» et du nom de famille du premier propriétaire, Louis Caspar d'Estournel. Elles seront vendues selon le principe «Premier arrivé, premier servi.»
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Potentiel de garde 2016–2035
      Parker 100/100
      Wine Spectator 97/100
      WeinWisser 20/20
      65% Cabernet Sauvignon
      33% Merlot
      2% Cabernet Franc

      Description du produit

      Pourpre extrêmement foncé aux reflets lilas et violet foncé. Bouquet compact: cerise noire, mûre, bois précieux, tapenade d’olive noire, mais encore tons maltés de la Guiness, vin cuit, pain pumpernickel, réglisse, gousse de vanille; chaud, voire brûlant, avec un je-ne-sais-quoi d’Amarone en lui. La concentration si puissante de ce Cos est maîtrisée à la perfection. Elle contient un naturel exubérant, à la finesse royale, débouchant sur des arômes de compote de cerises noires et de moka arabica, aux touches de malt de chocolat noir.
      N° article 0461309037B7000
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc
      Apogée 2016–2035
      Accompagne idéale Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Region Bordeaux
      Appellation St-Estèphe
      Producteur Château Cos d'Estournel
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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