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- Jusqu'à 21 %
2010 Château Branon
Pessac-Léognan AOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1081910 |
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Notation
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Parker 97/100 | Score 19/20 |
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Merlot: 33.3% Cabernet Sauvignon: 33.3% Cabernet Franc: 33.3% |
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Sous-région
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Grave |
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Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre opaque, noir au centre. Bouquet concentré avec beaucoup de crème de cassis, de l'expresso fraîchement préparé et de jolies notes de moka. Dans le deuxième nez, des truffes au chocolat noir, du poivre de Sichuan et du tabac brésilien. En bouche, le corps est complexe et bien charpenté, l'extrait est d'une douceur magnifique avec de profondes saveurs de terroir. Des cerises sauvages écrasées, du romarin séché et des notes de cuir dans la finale aux airs de catapulte qui semble ne pas vouloir se terminer. Le vin a encore un énorme potentiel de garde, à décanter pendant 3h si on souhaite le déguster maintenant.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
jusqu'en 2040
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Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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