2010 Vega Sicilia Unico Ribera del Duero DO Bodegas Vega Sicilia

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CHF 1'050.00
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 700.00 / l )
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100/100 pour le vin culte d’Espagne

N’est produit que dans les meilleures années et constitue une classe à part.
Potentiel de garde jusqu'en 2045 ›

Description du produit

plus d'informations

N° article 0300410150B1100
Vol. alcool 14.5% vol.
Cépage(s) 94% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon
A boire jusqu'en 2045
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Pays d'origine Espagne
Région Ribera del Duero
Producteur Vega Sicilia
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 54 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

Vega Sicilia

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Vega Sicilia

Vega Sicilia est un mythe vivant et sans doute le domaine viticole le plus prestigieux d’Espagne.

Les vins qui y sont produits sont sans aucun doute parmi les meilleurs au monde. Avec ses qualités exceptionnelles, Vega Sicilia a fait connaître la Ribera del Duero dans les années 1980 et a largement contribué à l’attribution de l’appellation d’origine protégée ’Denominacion de Orijen', qui a non seulement rendu obligatoires des directives de production ambitieuses pour tous les viticulteurs, mais aussi accru considérablement la notoriété et le prestige de la région.

Des cadeaux aux vins rares - l'histoire de la Bodega Vega Sicilia

L’histoire de la Bodega Vega Sicilia a commencé en 1842 à Valbuena de Duero. Alors qu’au début, les vins de la cave étaient encore offerts à des amis aristocrates et à des membres de la famille royale, ce qui a rapidement valu à Vega Sicilia une excellente réputation, les vins de Vega Sicilia font aujourd’hui partie des vins rares les plus recherchés au monde.

Après qu’elle eut repris le domaine en 1982, la famille Alvárez a beaucoup investi dans la modernisation de la cave et dans l’agrandissement des vignobles, faisant de Vega Sicilia dans les décennies suivantes un synonyme de vins espagnols haut de gamme.

Aujourd’hui, Vega Sicilia dispose d’une propriété de près de 1000 hectares, dont seulement 250 sont plantés de vignes. Les vins sont issus d’au moins 80% de tempranillo et de moindres parts de cabernet sauvignon, voire de merlot. Jusqu'à présent, Vega Sicilia a résisté à toutes les modes et s'en est tenu au style classique et traditionnel de ses vins, qui après des années de vieillissement en fûts avaient un énorme potentiel de garde. Dans la cave historique de Vega Sicilia, le jeune et extrêmement talentueux œnologue Gonzalo Iturriaga règne en maître sur les 4000 barriques et plus. Il aimerait développer le style de Vega Sicilia avec circonspection, mais sans le révolutionner, car la constance et le classicisme intemporel des vins sont le meilleur atout de la Bodega Vega Sicilia.

Tradition, constance et classicisme intemporel sont les clés du succès.

La bodega produit trois vins, dont l'"Unico Reserva Especial" est certainement le plus sélect. Cette cuvée strictement limitée est produite à partir de plusieurs millésimes et repose parfois 20 ans entre la récolte et la mise en bouteille. L'"Unico Gran Reserva" de Vega Sicilia est un vin millésimé, commercialisé au plus tôt dix ans après son élaboration, qui est aussi un vin intense et riche en finesse, doté d'un grand potentiel. Le troisième vin de la cave est une excellente " entrée " dans le monde enchanteur de Vega Sicilia ; le " Valbuena 5 " est commercialisé après seulement 5 ans et possède également une personnalité distincte et un caractère unique.

Comme aucun autre, le nom Vega Sicilia est synonyme d'élégance, de richesse de goût, de complexité et de longévité. La cave est la référence incontestée en matière de vins issus du cépage tempranillo et elle est garante de crus de classe mondiale, qui récoltent à juste titre les meilleures notes, quasiment systématiques. Que ce soit de la part de Jancis Robinson ou des magazines spécialisés "Decanter" et "Wine Spectator", les icônes du vin espagnol de Vega Sicilia obtiennent toujours des notes exceptionnelles. Le meilleur exemple est l'actuel millésime 2006 de l'"Unico Gran Reserva", qui a obtenu 98 points dans le "Wine Advocate" de Robert Parker et même 100 points de James Suckling, qui lui-même dit du vin: "Incroyablement floral et magnifique, avec des baies noires, des épices, du cèdre et de la menthe. Des prunes chinoises. Des épices asiatiques. De l'écorce. Du thé. Corsé, dense et si doux et complexe. La longueur en bouche dure quelques minutes. Persistante et bonne... Il me rappelle les grands millésimes 1991 ou 1964. Une boisson intemporelle. Un vin avec lequel on a envie de passer du temps".

Vega Sicilia
Carretera N-122, Km 323
47359 Valbuena de Duero
Espagne
Tel. +34 983 680 147

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Qualité

1.5 l Bouteille (Caisse bois de 1)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
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021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
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022 782 65 72
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
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062 798 00 11
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055 410 42 62
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071 288 52 92
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47

Tempranillo

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Tempranillo – un Espagnol élégant

On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon – le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180'000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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