2011 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A St-Emilion AOC

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      CHF 790.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 1
      (CHF 1'053.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Cheval Blanc aussi complexe que parfait

      Parker: "It is a super, complex, evolved Cheval Blanc that can be drunk now or cellared for 15+ years. Bravo!"
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Potentiel de garde 2022–2048
      Parker 95/100
      Score 19/20
      WeinWisser 19/20
      52% Cabernet Franc
      48% Merlot

      Description du produit

      Grenat-pourpre saturé, dense au centre, lueur lilas sur le disque. Les épices dominent le fruit dans le bouquet varié, ce qui indique clairement un vin à forte proportion d’un magnifique Cabernet Franc aux parfums de prunes noires, de tabac, de malt, avec un souffle de raisins secs, de goudron et de truffe. Le palais est d’ores et déjà velouté, avec des tannins riches et structurés. C’est un vin dévoilant beaucoup de charme, auquel l’acidité mûre donne des contours féminins, sur une longue finale persistante aux arômes de myrtilles et de sureau. Un Cheval Blanc sublime qu'on aurait tort de sous-estimer. Le meilleur St-Emilion !
      N° article 0474811075B1000
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 52% Cabernet Franc, 48% Merlot
      Apogée 2022–2048
      Accompagne idéale Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Region Bordeaux
      Appellation St-Emilion & Satellites
      Producteur Château Cheval Blanc
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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