2012 Castillo Ygay
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1023212 |
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Notation
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James Suckling 100/100 | Score 20/20 |
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Elevage
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34 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Tempranillo: 81% Mazuelo: 19% |
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Vol. alcool
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14.0% |
Profil aromatique
Profil aromatique
Grenat pourpre brillant du disque au centre. Cerises rouges, grenade, pruneaux à la cannelle et épices exotiques dans le nez gourmand aux nuances de bois précieux et de gâteau à la cerise chaud. Tendre et d’une indéniable noblesse, puissant en bouche, à la fois délicat et opulent avec un bel extrait fruité et des tannins bien intégrés. Les arômes révèlent une complexité croissante dans un parfait équilibre, avec une note florale en filigrane et des nuances envoûtantes de fruits bien mûrs. L’incomparable finesse d’Ygay est omniprésente, dévoilant sans cesse de nouvelles facettes, jusque dans l’interminable finale.
S'accorde avec
Température
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2042
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Marqués de Murrieta
Vins emblématiques de la Rioja Alta
Le domaine viticole familial Marqués de Murrieta, riche d’une longue tradition, est situé au sud de la Rioja Alta, non loin de Logroño, et est dirigé depuis 1983 par la famille Cebrián-Sagarriga. Sous la direction des frère et sœur Vicente Dalmau et Cristina Cebrián-Sagarriga, l’historique Castillo de Ygay a fait l’objet d’une restauration minutieuse et a rouvert ses portes en 2014. Depuis 2021, une cave ultramoderne vient compléter ce domaine riche en tradition, alliant technologie de pointe et patrimoine historique. Les quelque 300 hectares de vignobles sont situés principalement à des altitudes comprises entre 300 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce terroir permet une maturation optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur, leur élégance et leur précision aromatique. En collaboration avec la célèbre directrice technique María Vargas, l’équipe expérimentée entretient les vignobles avec un grand soin et beaucoup de travail manuel. Après une sélection sans compromis, certains des grands vins de référence de la Rioja voient le jour année après année. La Reserva et la Gran Reserva de Marqués de Murrieta comptent parmi les vins rouges classiques espagnols, dotés d’une longévité exceptionnelle, et mûrissent traditionnellement pendant de nombreux mois dans des fûts de chêne américain. Ce n’est que lors des années exceptionnelles que naît également le rare Castillo Ygay Gran Reserva Especial, une icône de la Rioja à la réputation quasi légendaire. Par ailleurs, le Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial compte aujourd’hui parmi les vins blancs les plus célèbres et les mieux notés d’Espagne.
La tradition réinterprétée
Après leur élevage en fûts de chêne américain, suivi d’un vieillissement en bouteille, les cuvées classiques élaborées à partir de Tempranillo ainsi que des cépages typiques de la région, le Graciano, le Mazuelo et la Garnacha, incarnent la grande tradition de la Rioja. Elles allient un savoir-faire viticole séculaire à une œnologie moderne et réinterprètent le style classique de la Rioja dans un esprit contemporain. Avec le Dalmau, Marqués de Murrieta dévoile également une facette moderne de la Rioja. Ce grand cru à la robe d’un noir profond est composé, outre du Tempranillo et du Graciano, de Cabernet Sauvignon, et est élaboré exclusivement à partir de raisins rigoureusement sélectionnés provenant de vieilles vignes. De faibles rendements, un travail de qualité sans compromis dans le vignoble et un élevage de 18 mois en barriques françaises neuves lui confèrent une concentration, une profondeur et une élégance exceptionnelles. Le Dalmau constitue ainsi le pendant avant-gardiste du Castillo Ygay Gran Reserva Especial, riche en tradition.
Des classiques intemporels d’Espagne
Qu’ils soient classiques ou modernes, tous les vins du Marqués de Murrieta reflètent de manière impressionnante la qualité exceptionnelle et le caractère unique de cette maison riche en traditions. C’est ici que naissent des vins rouges d’une grande profondeur aromatique, dont le bouquet complexe est marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de chocolat, de truffe, d’encens et de subtiles notes boisées. En bouche, ils allient concentration et puissance à une structure tannique soyeuse, un équilibre remarquable et une fraîcheur élégante. Il en résulte des classiques intemporels de la Rioja dotés d’un grand potentiel de garde, qui comptent depuis des générations parmi les ambassadeurs les plus emblématiques de la culture viticole espagnole.
Régions viticoles