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Description du produit
Rubis lumineux. Bouquet expressif, charmant et mûr, parfaite alternance entre fruits rouges et senteurs florales avec également des notes balsamiques et de truffe au chocolat. Réel plaisir en bouche, beaucoup d'élégance et des tannins veloutés. Arômes de gelée de framboises et de prunes rouges, avec une touche épicée et des notes toastées. La finale est persistante et soulignée de notes minérales.
- 2012 Merlot Sito dell'Ulmo PDF
| N° article | 0614512075C6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Merlot |
| A boire | jusqu'en 2023 |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Sicile |
| Producteur | Planeta Azienda Agricole |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elaboration | 14 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Vignerons
Planeta Azienda Agricole
Planeta Azienda Agricole
Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
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Disponibilité celliers
Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
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75 cl Bouteille |
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|---|---|---|
| Cellier Bâle | 061 693 31 31 | |
| Cellier Berne | 031 398 99 40 | |
| Cellier Bienne | 032 342 09 14 | |
| Cellier Bursins | 021 824 08 24 | |
| Cellier Crissier | 021 701 41 61 | |
| Cellier Emmen | 041 501 42 84 | |
| Cellier Food Market Jelmoli | 044 220 47 48 | |
| Cellier Genève Centre | 022 900 11 20 | |
| Cellier Heimberg | 033 437 13 04 | |
| Cellier Kloten | 043 818 99 37 | |
| Cellier Liechtenstein | 00423 232 78 00 | |
| Cellier Lucerne | 041 458 10 00 | |
| Cellier Oftringen | 062 798 00 11 | |
| Cellier Pfäffikon | 055 410 42 62 | |
| Cellier Reinach | 061 713 74 18 | |
| Cellier Rotkreuz | 041 790 94 70 | |
| Cellier St-Gall | 071 288 52 92 | |
| Cellier Volketswil | 043 444 95 47 | |
| Cellier Wettingen | 056 426 18 88 | |
| Cellier Winterthur | 052 203 63 60 | |
| Cellier Zollikon | 044 391 47 77 |