FR 
DE 
IT 
2014 Château de Lussac
Détails du produit
Description
Caractéristiques
|
N° article
|
0464714 |
|---|---|
|
Notation
|
Score 18/20 |
|
Elevage
|
12 Mois en Barrique |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Oui |
|
Cépage(s)
|
Merlot: 80% Cabernet Franc: 20% |
|
Sous-région
|
St-Emilion & Satellites |
|
Vol. alcool
|
14.0% |
|
Allergènes
|
Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Rouge pourpre saturé, disque rubis tendre. Bouquet complexe de bigarreaux sucrés, de cassis et de pastilles de chocolat, avec en arrière-nez des touches de tabac blond et de violettes. Palais délicat et crémeux, racé et parfaitement équilibré, avec des tannins mûrs, une magnifique richesse d’extrait et un corps musclé. Les baies bleues marquent la finale aromatique aux délicates notes de réglisse et de graphite.
S'accorde avec
Température
Prêt à être dégusté
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Château de Lussac
Lussac-Saint-Émilion: un joyau du Bordelais à deux pas de Saint-Émilion
Petite appellation parmi les quatre appellations satellites de Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion est autorisée à porter le célèbre nom de sa prestigieuse voisine, tout en bénéficiant de sa propre appellation d’origine. Moins connue que Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion offre un excellent rapport qualité-prix et demeure, aux yeux de nombreux amateurs de vin, l’un des secrets les mieux gardés du Bordelais.
Château de Lussac cultive 28 hectares de vignes, principalement plantées en Merlot et complétées par le Cabernet Franc, qui apporte structure et complexité, dans le respect du palissage traditionnel. Les vignes, âgées en moyenne de 32 ans et profondément enracinées, bénéficient du climat océanique tempéré du Bordelais. Les sols argilo-calcaires emmagasinent les précipitations hivernales et restituent progressivement l’eau et les nutriments aux vignes pendant les mois d’été relativement secs.
Des vins de Bordeaux élégants issus du Merlot et du Cabernet Franc
Depuis la reprise du domaine par Sarments Vignobles, le style des vins de Château de Lussac a été profondément repensé. À la place de vins très puissants et fortement marqués par le bois, le domaine élabore aujourd’hui des vins rouges de Bordeaux plus élégants, plus ronds et plus accessibles, sans rien perdre de leur structure ni de leur potentiel de garde. Parallèlement, le groupe propriétaire a investi dans des équipements de tri modernes, des systèmes intelligents de protection du vignoble et une vinification rigoureusement menée parcelle par parcelle.
Les vendanges sont réalisées mécaniquement. Dès leur arrivée au chai, les raisins sont soumis à une double sélection particulièrement rigoureuse: d’abord par un système de tri optique, puis par un contrôle manuel effectué par les équipes. Seules les baies parfaitement saines et arrivées à maturité optimale sont retenues. Chaque parcelle est vinifiée et assemblée séparément afin de garantir une maîtrise maximale. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, ce qui permet de préserver au mieux les arômes de fruit et la couleur. Les vins de Bordeaux sont ensuite élevés dans une combinaison de barriques neuves et de barriques ayant déjà servi, leur apportant davantage de complexité, de profondeur et de délicates notes boisées, sans masquer le caractère fruité. La mise en bouteille est également réalisée directement au domaine, ce qui permet de limiter les transports inutiles et de contrôler chaque étape jusqu’à la bouteille finie. Avant leur commercialisation, les vins poursuivent leur élevage plusieurs mois en bouteille afin de gagner en harmonie.
Domaine viticole avec Bed & Breakfast à Lussac-Saint-Émilion
Outre la viticulture, Château de Lussac accueille également des visiteurs. Son Bed & Breakfast permet de vivre une expérience immersive au cœur du domaine de Lussac-Saint-Émilion. Les bâtiments historiques peuvent également être privatisés pour des mariages, des séminaires ou d’autres événements, offrant un cadre d’exception pour des moments inoubliables.
Régions viticoles
