2014 Château Pape Clément Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC
Description du produit
Pourpre-grenat saturé, impénétrable au centre, lueurs lilas vers le disque. Le bouquet parfumé dévoile des notes marquées de barrique délicieusement toastées, un souffle de cerise amarena, des senteurs de croûte de pain et de prunes bien mûres, ainsi qu’une belle touche de fraîcheur. Le palais étonnamment élégant révèle des tannins fondus et ronds, ainsi qu’une fantastique douceur de noix de coco. Ce n’est pas un monument, mais il est vinifié de façon très moderne et m’a apporté beaucoup de plaisir. Il montre aussi clairement que cette année Pessac est nettement supérieur à Léognan.
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0472314075B6000 |
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