2014 Picarios Yecla DO Bodegas Castaño

      CHF 27.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 36.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Elevé un an en barriques neuves

      Ramon Castaño est renommé pour ses excellents vins rouges issus de la minuscule région de Yecla, non loin d’Alicante.
      Pays d'origine Espagne
      Région Yecla
      Potentiel de garde jusqu'en 2022
      Score 18/20
      67% Monastrell
      20% Cabernet Sauvignon
      10% Syrah
      3% Garnacha Tintorera

      Description du produit

      Pourpre-grenat profond au centre impénétrable. Des notes de liqueur de prunes et de framboises sucrées soulignent le nez gourmand aux parfums de chocolat aux noisettes et de cerises noires. Les fruits explosent dans la bouche juteuse et sucrée, bel équilibre entre la gourmandise et la finesse, cerises bien mûres et chocolat aux raisins secs jusque dans la finale soulignée par des touches de baies des bois.
      N° article 0871614075B6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 67% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 3% Garnacha Tintorera
      Apogée jusqu'en 2022
      Accompagne idéale Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
      Pays d'origine Espagne
      Region Yecla
      Producteur Bodegas Castano
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 10 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Bodegas Castano

      Bodegas Castano
      Dans les années septante, Ramón Castaño réalisa son rêve de devenir propriétaire d’un domaine à Yecla. Sans son enthousiasme contagieux et le soutien de ses .ls, cette appellation n’aurait jamais acquis autant de lustre dans le monde viticole international. Il fut un des premiers à reconnaître l’extraordinaire potentiel de ce haut plateau situé à 800 mètres d’altitude. Ramón Castaño et ses .ls se vouent avec enthousiasme au Monastrell, un cépage local tombé dans l’oubli. Le domaine de 400 hectares se subdivise en quatre parcelles de 18 à 160 hectares cultivées aux quatre coins de l’appellation Yecla, sur le haut plateau levantin. Le climat y est extrêmement sec, avec 3000 heures de soleil, des précipitations rares mais violentes, des étés torrides et des hivers rigoureux. Sur les sols arides pour la plupart cal- caires, les ceps doivent s’enraciner profondément. C’est ce qui explique les arômes incroyablement concentrés de ce vin rouge, dus aussi au rendement strictement limité.
      Bodegas Castano
      Tel. +34 968 791 115
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