2015 Château Certan de May de Certan Pomerol AOC

168.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(224.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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«Best in decades», selon James Suckling

Véritable secret d’initiés, Château Certan se trouve sur le plateau de Pomerol, où il jouxte Vieux Château Certan et Pétrus. Le début de l’été 2015 a été très chaud et sec, puis le mois d’août a connu des épisodes pluvieux et un net rafraîchissement. Ces variations de température en août en ont fait un millésime des plus classiques. 2015 est considéré comme le millésime du siècle de Pomerol.
70% Merlot › 25% Cabernet Franc › 5% Cabernet Sauvignon ›
Potentiel de garde jusqu'en 2043 ›

Description du produit

Grenat clair de moyenne intensité, disque fin. Comme souvent, son bouquet est original avec ses touches de mélisse et de tisane et, en arrière nez des senteurs de compote de cerises rouges et de bois de cèdre. En attaque il est tendre et flatteur, puis les tannins généreux viennent titiller la langue de leur astringence.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0460215075B6000

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

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