2015 Château des Bormettes Rouge Instinct Parcellaire "La Londe" Côtes de Provence AOP

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      CHF 26.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 35.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Issu de parcelles privilégiées

      À l’instar des Romains à leur époque, le jeune et dynamique oenologue Yannick Burles profite de la vue sur la Méditerranée depuis le vignoble du Château des Bormettes. Le terroir des vins «Instinct Parcellaire», dont la production est limitée à tout juste 6000 bouteilles, n’est qu’à un jet de pierre de Saint-Tropez. Ce faible rendement, la proximité immédiate des parcelles du fameux domaine Ott, ainsi que la brise marine permettent d’obtenir un vin rouge absolument inimitable.
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Violet sombre et intense. Au nez, subtiles notes de garrigue avec ses herbes de Provence, des baies noires, du poivre et de la violette. La bouche est fruitée, ronde et généreuse avec des arômes intenses de mûres, de cerises, de réglisse et de pierre moulue, ainsi que des tanins soyeux et délicats. En finale, le terroir apporte beaucoup de fraîcheur à ce vin très « provençal ».

      plus d'informations

      N° article 0971715075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 90% Syrah, 10% Cinsault
      A boire jusqu'en 2026
      Pays d'origine France
      Région Provence
      Producteur Château des Bormettes
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Cuve ciment
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

      Tous les vins de cette offre ›

      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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