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2015 Château Valandraud

1er Grand Cru Classé B
St-Emilion AOC
Du vignoble de garage au premier cru classé - en 1989, Jean-Luc Thunevin et son épouse Murielle Andraud avaient à peine réuni les moyens financiers pour acquérir un petit vignoble de 0,6 hectare près du Château Pavie Macquin. Aujourd’hui, Valandraud exploite environ neuf hectares, plantés de 65% de merlot, 25% de cabernet franc, 5% de cabernet sauvignon et 5% de malbec. L’histoire du Château Valandraud est relativement courte, mais c’est une réussite unique : les vins concentrés comptent depuis de nombreuses années parmi les meilleures valeurs et les plus recherchées de Saint-Émilion.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
175.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
233.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Du vignoble de garage au premier cru classé - en 1989, Jean-Luc Thunevin et son épouse Murielle Andraud avaient à peine réuni les moyens financiers pour acquérir un petit vignoble de 0,6 hectare près du Château Pavie Macquin. Aujourd’hui, Valandraud exploite environ neuf hectares, plantés de 65% de merlot, 25% de cabernet franc, 5% de cabernet sauvignon et 5% de malbec. L’histoire du Château Valandraud est relativement courte, mais c’est une réussite unique : les vins concentrés comptent depuis de nombreuses années parmi les meilleures valeurs et les plus recherchées de Saint-Émilion.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0563115
Notation
James Suckling 98/100 | Antonio Galloni 93–96/100 | Parker 96+/100 | René Gabriel 19/20 | Wine Enthusiast 96–98/100 | Wine Spectator 94–97/100 | Score 19.5/20
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon: 5%
Sous-région
St-Emi
Vol. alcool
15.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre très sombre aux reflets lilas et violets. Bouquet très intense et concentré aux parfums de mûres, de bois précieux et de malt avec une touche herbale, sans oublier l'omniprésence du cassis. A nouveau des saveurs de baies noires en bouche où les tannins sont mûrs et fins, malgré une astringence exigente. C'est seulement dans la finale aux notes maltées et de réglisse, que des tanins se révèlent à nouveau et nécessiteront beaucoup d'années de maturation en bouteille. Nous avons là possiblement une bombe à retardement avec le potentiel de garde correspondant.

S'accorde avec

Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Château de Valandraud

Autrefois, Robert Parker décrivait Jean-Luc Thunevin comme un « mauvais garçon » et un « mouton noir », aujourd’hui les vins de Thunevin sont parmi les fleurons de France. Son histoire à succès a commencé en 1989, il était alors le rebelle du Bordelais : à l’époque Jean-Luc et sa femme Murielle qui avaient un rêve commun, achetèrent avec de l’argent emprunté une mini-parcelle d’à peine 0,6 hectare à Saint-Emilion.Jusque-là, Thunevin qui avait travaillé comme DJ et négociant en vins, allait dès lors révolutionner les vins d’une des régions d’Europe les plus traditionnelles. Les deux « self-made-vignerons » baptisèrent leur domaine « Château Valandraud » - nom formé à partir de la localité de leur bien : Val de Fongaban et d’Andraud, patronyme de la femme de Thunevin.

Château Valandraud – un vin de garage de St-Émilion

Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud avient certes dans les années précédentes déjà accumulé des connaissances dans la fabrication du vin et réalisé leurs premières expériences œnologiques dans la cuisine de leur appartement en ville, mais ils ne purent vraiment démarrer qu’avec avec leur propre vignoble : en 1991, le duo pressait son premier vin à Château Valandraud et un an plus tard seulement, il voyait sa réputation décoller. Le vin de garage Château Valandraud de Saint-Emilion devint en un rien de temps un vin rouge applaudi dans le monde entier. Grâce à une qualité de première classe constante, Château Valandraud ne tarda pas à rejoindre les domaines les plus prospères de Bordeaux. Symbole de cette réussite, le prestigieux manoir qui capte aujourd’hui tous les regards. En 1998, Jean-Luc Thunevin agrandit l’exploitation et devient propriétaire du domaine Clos Badon, également situé dans l’appellation Saint-Emilion. C’est ici que Thunevin élabore le   « Clos Badon » à base de merlot - un Grand Cru raffiné, élevé dans des fûts de chêne neufs pendant environ 18 mois, et qui reste un véritable secret d’initiés.

Domaine Thunevin-Calvet

Depuis 2004, Jean-Luc Thunevin et son collègue vigneron Jean-Roger Calvet produisent une kyrielle de vins méditerranéens au fruité très attractif et à la texture souple, dans une des plus belles régions viticoles de France. Une dream team absolue de vignerons qui rassemblent dans la production de grands vins internationaux, leurs excellentes connaissances des spécificités régionales, étayées par leurs nombreuses années d’expérience. L’appellation Maury proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi l’une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle   au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent des rendements faibles mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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