2018 Château Valandraud 1er Grand Cru Classé B St-Emilion AOC

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CHF 215.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 286.67 / l )
Prix incl. TVA
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Description du produit

Pourpre-noir impénétrable, disque violet. Incroyable bouquet aux notes concentrées de cerises sauvages, de myrtilles des Alpes fraîchement cueillies et de cassis. Le deuxième nez révèle des fragrances de sureau, de tabac à pipe parfumé et de grains de café frais. Grande puissance dans la bouche à la texture soyeuse et aux tannins exigeants, mais ici la fraîcheur fait toute la différence, le vin est équilibré malgré une vinification serrée. Dans la finale concentrée et explosive, ce vin nous séduit par sa profonde minéralité, sa délicieuse douceur et ses arômes de petits fruits noirs séchés. Ce très grand Valandraud promet un énorme potentiel de garde et se révèle peut-être encore meilleur que l’exceptionnel millésime 2012. Il se retrouve ainsi dans le peloton de tête de St-Emilion.
Vol. alcool 15.5% vol.
Elevage en Barrique
Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0563118075B6000

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Château de Valandraud
Autrefois, Robert Parker décrivait Jean-Luc Thunevin comme un « mauvais garçon » et un « mouton noir », aujourd’hui les vins de Thunevin sont parmi les fleurons de France. Son histoire à succès a commencé en 1989, il était alors le rebelle du Bordelais : à l’époque Jean-Luc et sa femme Murielle qui avaient un rêve commun, achetèrent avec de l’argent emprunté une mini-parcelle d’à peine 0,6 hectare à Saint-Emilion. Jusque-là, Thunevin qui avait travaillé comme DJ et négociant en vins, allait dès lors révolutionner les vins d’une des régions d’Europe les plus traditionnelles. Les deux « self-made-vignerons » baptisèrent leur domaine « Château Valandraud » - nom formé à partir de la localité de leur bien : Val de Fongaban et d’Andraud, patronyme de la femme de Thunevin.

Château Valandraud – un vin de garage de St-Émilion

Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud avient certes dans les années précédentes déjà accumulé des connaissances dans la fabrication du vin et réalisé leurs premières expériences œnologiques dans la cuisine de leur appartement en ville, mais ils ne purent vraiment démarrer qu’avec avec leur propre vignoble : en 1991, le duo pressait son premier vin à Château Valandraud et un an plus tard seulement, il voyait sa réputation décoller. Le vin de garage Château Valandraud de Saint-Emilion devint en un rien de temps un vin rouge applaudi dans le monde entier. Grâce à une qualité de première classe constante, Château Valandraud ne tarda pas à rejoindre les domaines les plus prospères de Bordeaux. Symbole de cette réussite, le prestigieux manoir qui capte aujourd’hui tous les regards. En 1998, Jean-Luc Thunevin agrandit l’exploitation et devient propriétaire du domaine Clos Badon, également situé dans l’appellation Saint-Emilion. C’est ici que Thunevin élabore le   « Clos Badon » à base de merlot - un Grand Cru raffiné, élevé dans des fûts de chêne neufs pendant environ 18 mois, et qui reste un véritable secret d’initiés.

Domaine Thunevin-Calvet

Depuis 2004, Jean-Luc Thunevin et son collègue vigneron Jean-Roger Calvet produisent une kyrielle de vins méditerranéens au fruité très attractif et à la texture souple, dans une des plus belles régions viticoles de France. Une dream team absolue de vignerons qui rassemblent dans la production de grands vins internationaux, leurs excellentes connaissances des spécificités régionales, étayées par leurs nombreuses années d’expérience. L’appellation Maury proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi l’une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle   au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent des rendements faibles mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.

Château de Valandraud
33330 Saint-Emilion
France

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47

Merlot

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Merlot – velours et souplesse

Le merlot résulte d’un croisement d’un très ancien cépage disparu aujourd’hui, la magdeleine noire, et du cabernet franc. Comme pour de nombreux autres cépages, son origine suscite encore des questions. Cependant, il est repéré dans la région de Bordeaux où les vins de merlot sont cités pour la 1ère fois au XIVe siècle. Son nom lui-même tend à attester de ses racines françaises. Merlot vient du mot « merle » (Amsel en allemand). Un nom inspiré de cet oiseau en raison de son goût prononcé pour les fruits précoces, ou encore de la couleur bleu nuit du raisin qui rappelle celle du merle.

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