2016 Batuta Douro DOC Niepoort

79.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(106.40 CHF / l )
Prix incl. TVA
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 Tinta Amarela  Tinta Roriz  Touriga Franca  Rufete  Malvasia

Description du produit

Vol. alcool 12.0% vol.
Elevage 22 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1042216075C6100

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Niepoort

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Niepoort
Membre de la cinquième génération, Dirk van der Niepoort dirige la cave de porto traditionnelle fondée par sa famille en 1842, à Vila Nova de Gaia. C’est un stage chez Mövenpick en Suisse qui a éveillé son intérêt pour les grands vins. Il a ensuite fait ses armes en Californie aux côtés de son père Rolf, dans l’affaire familiale. Poussé par l’envie de créer des vins secs classiques en plus des portos sucrés, Dirk van der Niepoort a racheté peu après les deux domaines Quinta de Nápoles et Quinta du Carril, qui produisent aujourd’hui toute une gamme de vins de table merveilleusement fruités.

Élégants portos et délicieux vins de table

Véritable pionnier, Dirk van der Niepoort a beaucoup œuvré pour les vins secs du Douro au cours des dernières décennies. Outre les nombreuses déclinaisons de ses portos, des tawny aux vintage, il vinifie, à tous les niveaux de gamme, d’excellents vins blancs, rosés et rouges à partir d’une myriade de cépages autochtones de la région. Pour choisir les parcelles, il accorde une attention particulière à la composition du terroir et à l’âge des vignes, car il recherche avant tout la typicité. Les cépages Touriga Franca, Tinto Cão et Tinta Roriz poussent ainsi sur les sols schisteux des terrasses pentues, avec d’autres variétés locales telles que Tinta Amarela, Gouveio, Rabigato, Viosinho et Sousão. Les «vins de tous les jours» de Niepoort sont faciles à boire et délicieux, qu’ils soient ou non accompagnés d’un bon repas. En bouche, ils reflètent les valeurs du vigneron ainsi que l’art de vivre de la vallée du Douro: ce sont des vins qui allient authenticité et plaisir.

Niepoort
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
Tel. +351 223 777 770

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40