2016 Brunello di Montalcino DOCG Podernovi Poggio San Polo 750

2016 Brunello di Montalcino DOCG Podernovi Poggio San Polo

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128.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(170.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Brunello issu d’une fabuleuse parcelle unique

La famille véronaise Allegrini a beaucoup investi dans San Polo et exploite ce domaine boutique avec un immense cœur. Les douces collines du sud de la Toscane sont caractérisées par une nature intacte et indomptée et un climat favorable aux vignes. Le vignoble est ancien et impeccablement cultivé.
100% Sangiovese
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Rouge grenat, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Fantastique bouquet de Brunello, exubérant et complexe, marqué par les fruits rouges, avec des notes délicatement épicées et de croûte de pain, sur un soupçon de daim. Le palais fait preuve d'une explosivité prononcée, de beaucoup de velouté et de puissance, avec maintenant également des arômes de framboises et de cerises, sur des touches de moka et de nougat, tannins veloutés en soutien; la fraîcheur caractéristique mène à la longue finale, précise et subtilement minérale.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 30 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1049916075B6100

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San Polo-Allegrini

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San Polo-Allegrini

Poggio San Polo se situe dans la province de Sienne, sur la commune de Montalcino. La région ressemble à une île en plein coeur de la Toscane, avec ses douces collines et ses vallées presque sauvages. En découvrant la région, le visiteur sent que l’air y est pur et le lien entre l’homme et la nature très fort.

La famille Allegrini, originaire du Veneto et connue pour ses vins, s’est implantée en Toscane en acquérant le domaine Poggio al Tesoro dans le Bolgheri, puis le domaine Poggio San Polo en 2007. Le nouveau chapitre de San Polo s’écrit avec l’oenologue Riccardo Fratton qui a converti le domaine en bio.

Les raisins utilisés pour produire le Brunello di Montalcino et le Rubio Rosso proviennent des quelque 17 hectares de vignes, plantées à 480 mètres au-dessus du niveau de la mer et magnifiquement exposées sud/sud-est. La famille Allegrini et Riccardo Fratton sont de fervents partisans de la viticulture biologique, en harmonie avec la nature. Les nouveaux chais souterrains ont été conçus pour être neutres en carbone et respecter le plus possible les hommes et l’environnement.

Aujourd’hui, Poggio San Polo est l’un des domaines les plus novateurs de la région de Montalcino et produit depuis 2017 des vins certifiés bio qui impressionnent par leur profondeur et leur élégance. Il incarne la synthèse entre la passion pour la vigne, l’amour de la nature et le respect pour les paysages et l’histoire locale.

San Polo-Allegrini
Località Podernovi 161
53024 Montalcino
Italie
Tel. +39 0577 835101

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
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062 842 22 23
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77