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2016 Château Brown
Pessac-Léognan AOC
Un Bordeaux puissant et harmonieux qui capte le meilleur de son terroir. Idéal pour les grandes occasions ou pour la garde.
Détails du produit
Description
Un Bordeaux puissant et harmonieux qui capte le meilleur de son terroir. Idéal pour les grandes occasions ou pour la garde.
Caractéristiques
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N° article
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0401816 |
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Elevage
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15 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non Spécifié |
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Contient des sulfites
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Non |
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Cépage(s)
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Merlot: 65% Cabernet Sauvignon: 32% Petit Verdot: 3% |
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Sous-région
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Grave |
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Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat pourpre profond avec de délicats reflets rubis. Les baies noires marquent le bouquet complexe aux notes de cassis, de bois exotique, de thé Earl-Grey froid et de tabac brésilien. Viennent ensuite des nuances de poivre de Sichuan, de pastilles de chocolat noir et de gelée de sureau. Bouche riche et charnue, parfaitement soutenue par les tannins, magnifique douceur d’extrait. Cerise sauvage, cardamome, bois de santal et une pointe d’estragon dans la finale concentrée.
S'accorde avec
Il accompagne à merveille les steaks, le poisson au grill, le pain de viande, la lamproie et le boudin, mais également un plateau de fromage ou des plats en daube.
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Convient à la consommation
jusqu'en 2042
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
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Château Brown
Das Château Brown ist ein Familienunternehmen, das heute im Besitz des Winzers Jean-Christophe Mau ist, der das Weingut gemeinsam mit seinem Vater führt. Das Weingut befindet sich in Pessac-Léognan, einer prestigeträchtigen Appellation der Weinbauregion Graves, die dem berühmten Weinbaugebiet Bordeaux angehört. Obwohl die Erfolgsgeschichte des Weingutes im 18. Jahrhundert begann, als der schottische Händler John Lewis Brown das Weingut kaufte, reicht die Gründung des Unternehmens in das 12. Jahrhundert zurück.
Nachdem André Bonnel 1939 das Château Brown erwarb, lagen die Rebflächen des Weingutes lange Zeit brach. Als der Winzer Bernard Barthe das Anwesen in den Fünfzigerjahren kaufte, wurde ein Großteil der Weinberge neu bepflanzt. Derzeit wird das 50 Hektar große Château Brown von Jean-Christophe Mau, einem engagierten und leidenschaftlichen Winzer, geführt, der 65 Prozent der Rebflächen mit den roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bepflanzte, während die Weißweinsorten Sémillon und Sauvignon Blanc rund 35 Prozent des Weingutes einnehmen.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France
Avis 2
Évaluations moyennes des consommateurs
4.50/5