2016 Château Pichon-Longueville-Baron 2e Cru Classé Pauillac AOC

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      CHF 195.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 260.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      James Suckling 99/100
      Parker 97/100
      Wine Spectator 96-99/100
      WeinWisser 19/20
      Jeb Dunnuck 97/100
      Cabernet Sauvignon
      Merlot

      Description du produit

      Pourpre dense, saturé au centre et violet sur le disque. Bouquet complexe de myrtilles, de mûres et de réglisse, puis de violettes et de thé froid aux fruits. En bouche, la structure tannique est très serrée, un concentré de puissance avec des tannins massifs et mûrs. Un concentré de fruits noirs avec beaucoup de sureau et du jus de prunelle - il y a là des munitions, sur une finale longue et puissante. Jean-René Matignon dresse un parallèle avec le millésime 2010, mais avec moins d'alcool, racé comme le millésime 1986 (d'ailleurs son premier millésime) avec plus de précision et un fruit plus clair. Comme en 2003 la maturation des raisins a été longue, mais heureusement sans la chaleur. Issu des vieilles vignes de Cabernet Sauvignon ! Cela pourrait aussi être un millésime 2000 avec plus de fraîcheur !
      N° article 0487516075B6000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s)
      Cabernet Sauvignon,
      Merlot
      Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Sous-région Pauillac
      Producteur Château Pichon Baron
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Cellier Rotkreuz Rotkreuz@moevenpick-wein.ch 041 790 94 70
      Cellier Volketswil volketswil@moevenpick-wein.ch 043 444 95 47
      Cellier Zoug zug@moevenpick-wein.ch 041 760 96 50
      Cellier Zürich-Enge zuerich@moevenpick-wein.ch 044 201 12 77