FR 
DE 
IT 
- Jusqu'à 20 %
2016 Clos Corbassières
Valais AOC
Provins Valais
Détails du produit
Description
Caractéristiques
|
N° article
|
0834816 |
|---|---|
|
Elevage
|
24 Mois en Barrique |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Non |
|
Cépage(s)
|
Cornalin: 46% Cabernet Sauvignon: 14% Syrah: 10% Humagne rouge: 10% Cabernet Franc: 10% Merlot: 10% |
|
Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre dense aux nuances violettes. Nez puissant et baroque aux parfums de gelée de mûres et de framboises avec également une touche de cassis et de graphite, puis du chocolat crémant en arrière nez. Bouche très onctueuse où se confirment les notes de baies noires soulignées par des tannins mûrs; peu à peu se dégagent également de beaux arômes toastés de noix et de pain bis bien cuit; La finale est finement équilibrée et très intense.
S'accorde avec
Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Convient à la consommation
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Qui l'a produit ?
Provins
Régions viticoles
Suisse
Malgré sa petite taille, la Suisse est un pays viticole d'une qualité remarquable et d'une diversité unique. Bien que le vignoble soit petit et que les vins soient rarement exportés, la production viticole suisse jouit d'une excellente réputation internationale. Le pays bénéficie de conditions géographiques et climatiques extrêmes : les vignobles sont nichés sur des pentes abruptes et les rives des lacs, protégés par les Alpes, qui garantissent un ensoleillement optimal. Ces influences alpines, associées à des sols variés, allant des moraines glaciaires au granit, confèrent aux vins une fraîcheur, une minéralité et une élégance incomparables.
Suisse