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2016 Condado de Haza

Ribera del Duero DO
Familia Fernández Rivera
Grupo Pesquera
Depuis les années 1970, la famille Fernández fait figure de pionnière de la Ribera del Duero. Ses vins séduisent par leur personnalité affirmée et figurent sur les cartes des plus grands restaurants du monde. Tout à fait divin pour accompagner un délicieux repas.
Tailles des bouteilles
75 cl
1.5 l
Paquet
Carton de 6
22.50 CHF
75 cl | Prix par bouteille
30.00 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Depuis les années 1970, la famille Fernández fait figure de pionnière de la Ribera del Duero. Ses vins séduisent par leur personnalité affirmée et figurent sur les cartes des plus grands restaurants du monde. Tout à fait divin pour accompagner un délicieux repas.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0200316
Notation
Score 18.5/20
Elevage
16 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non
Cépage(s)
Tempranillo: 100%
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge grenat saturé du disque jusqu'au centre. Bouquet profond et épicé de petites baies noires, de pruneaux à la cannelle juteux et d'épices chaudes, sur des nuances de fruits rouges, de liqueur de cerise et de tabac à pipe. De subtiles notes toastées agrémentent le cœur juteux de fruits rouges et noirs. Vif et frais dans la bouche aux tannins délicats, avec une acidité croquante et des arômes de fruits explosifs. Une délicate touche toastée et des nuances florales accompagnent la finale persistante.

S'accorde avec

Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

C/Cazo, 21

47315 Pesquera de Duero

Espagne

+34/947 525 254

https://www.condadodehaza.com Tous les produits de cette cave

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

Als die Rotweine von ‘Pesquera’ bereits einen festen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt erobert hatten, begann Alejandro Fernández Mitte der 80er Jahre mit der Verwirklichung seiner zweiten Vision: eine Bodega mit besonderem Terroir im Stil eines, von Weinbergen umgebenen Bordeaux-Châteaus.

Über das zweite Ribera-Projekt

Auf seiner langwierigen Suche nach einem geeigneten Platz entdeckte er eine geradezu prädestinierte Anhöhe direkt am Duero, die ihn sofort beeindruckte; ein Südhang, mit Unterböden aus Kalkstein, wie ihn die Tempranillo-Rebe liebt. Zum Gedächtnis an vergangene Zeiten verlieh Alejandro dem Weingut den Namen einer nahe liegenden, ehemaligen Grafschaft: „Condado de Haza“.

Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Alejandros zweites Ribera-Projekt ein voller Erfolg und ist seitdem aus dem Portfolio der Familie Fernández nicht mehr wegzudenken. Der Ausbau der reinsortigen Tempranillos erfolgt im klassischen Fernández-Stil über mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern und es entsteht ein intensiver und würziger Rotwein, der gleichermaßen kraftvoll wie geschmeidig daherkommt.

Régions viticoles

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Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
Espagne

Avis 19

Évaluations moyennes des consommateurs

3.97/5
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