2016 Lux Vitis Toscana IGT Tenuta Luce

750.00 CHF
3 l Bouteille | Prix par bouteille
(250.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Une interprétation particulière du domaine Luce

Le Lux Vitis est issu d'un vignoble de cabernet sauvignon planté à Montalcino en 2004 sur un sol mixte sablonneux. Avec le Lux Vitis, on voulait produire un vin qui reflète le terroir du domaine Tenuta Luce à travers le cépage cabernet sauvignon. Pour enrichir le caractère, on y a ajouté une petite partie de sangiovese.
 Cabernet Sauvignon  Sangiovese
Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

Description du produit

Puissant rouge rubis, accents violets. Un bouquet tel une entrée au paradis: gelée de framboise, prune rouge, jolies notes vanillées et parfum de cacao, avec enfin une touche de sous-bois. Attaque douce, laissant place à une explosion de fruits, livrant à la fois concentration et élégance, à nouveau des notes de fruits rouges, accompagnées de puissants arômes torréfiés rappelant le moka et le chocolat, texture très légère dévoilant constamment de nouveaux arômes; finale très longue et concentrée, qui promet un grand, oui très grand, potentiel de garde.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 24 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0974116300B1000

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Tenuta Luce

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Tenuta Luce
Depuis plus de 700 ans déjà, la famille Frescobaldi se consacre avec beaucoup de passion à produire des vins toscans d’exception. Aujourd’hui, elle exploite à travers toute la Toscane plusieurs domaines qui comptent parmi les plus renommés d’Italie. La qualité exceptionnelle des vins se traduit non seulement par une forte demande aux quatre coins du globe, mais aussi par d’excellentes notes attribuées par les critiques internationaux, qui distinguent régulièrement les crus prestigieux de la famille Frescobaldi. Les vins du légendaire domaine Tenuta Luce figurent chaque année en tête des palmarès.

Chez Frescobaldi, l’authenticité est toujours au premier plan
Les propriétés des Frescobaldi sont situées dans des régions de production très différentes les unes des autres, qui traversent la Toscane du nord au sud. Chacune d’entre elles possède en effet une configuration spécifique, aussi bien en termes de composition du sol, de climat, d’altitude, que d’orientation des vignes, de proximité des côtes ou encore d’exposition. Cela en fait à chaque fois un terroir unique et des vins qui développent un caractère qui leur est propre. La famille tient particulièrement à mettre en avant ces particularités régionales. C’est pourquoi chaque domaine Frescobaldi est géré de manière indépendante par sa propre équipe, afin de produire des vins qui reflètent l’authenticité du terroir, et mettent parfaitement en valeur la typicité des appellations Chianti Classico, Chianti Rufina, Maremma et Montalcino.

Tenuta Luce – un hommage à Montalcino
Attachés aux traditions toscanes, les Frescobaldi n’en demeurent pas moins ouverts aux innovations et à une réinterprétation personnelle des grands classiques. Ils comptent parmi les pionniers des super-toscans, qui associent au Sangiovese, un cépage typiquement toscan, des variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon, la Syrah ou le Merlot, et bénéficient d’un élevage en barriques, ce qui était jusqu’alors peu courant en Italie. Dès 1993, c’est avec le concours du légendaire vigneron américain Robert Mondavi que la famille a produit le premier millésime du Luce della Vite, dans la fameuse appellation Brunello di Montalcino. Aujourd’hui, cet assemblage rouge est culte et compte parmi les vins les plus recherchés d’Italie. Une production très limitée qui fait face à une demande en constante croissance.

Nouveaux chais à la pointe de la technologie
Les beaux raisins de Sangiovese du domaine Tenuta Luce poussent sur les sols schisteux et calcaires, dits Galestro, des terroirs privilégiés de Montalcino. À une altitude d’environ 400 mètres, les vignes s’épanouissent dans des conditions de maturation optimales qui leur permettent de produire, année après année, des raisins superbes, présentant une puissance et une élégance tout en harmonie. Le Merlot, auquel le climat doux de la Toscane confère une remarquable intensité, est cultivé plus bas, dans des vignobles aux sols argileux. En 2004, une petite parcelle particulièrement sablonneuse a été plantée de Cabernet Sauvignon. Il n’a fallu que peu de temps pour qu’elle produise des raisins d’exception, si bien qu’un nouveau super-toscan associant le Sangiovese et le Cabernet a été créé en son honneur. La nouvelle star a été baptisée Lux Vitis.

Lorsque les raisins sont à pleine maturité, chaque parcelle est vendangée séparément. Les vins bénéficient ensuite d’une fermentation individuelle avant d’être assemblés et élevés pendant deux ans en barriques de première qualité, pour donner naissance à de véritables bijoux. Depuis 2018, la famille Frescobaldi produit sa gamme Luce dans de nouveaux chais ultramodernes. Ils offrent non seulement une noble demeure à ces élixirs d’exception, mais permettent également d’optimiser les processus pour une qualité encore meilleure. De quoi se réjouir des millésimes à venir!

Tenuta Luce
Via Aretino 120
50065 Sieci (FI)
Italie
Tel. +39 05527141

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Qualité

3 l Bouteille (Caisse bois de 1)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00