2016 Orizzonte Petit Verdot Toscana IGT Donna Olimpia 1898

  • Choisis un option…
  • Choisis un option…
99.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(132.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›

Petit Verdot du domaine Donna Olimpia en quantité très limitée

Un 100% Petit Verdot issu de très faibles rendements. La production totale de ce grand vin de caractère s’élève à 1 990 bouteilles seulement. Il bénéficie d’un long élevage en fûts de chêne français. Charmant et séduisant, l’Orizzonte révèle également de jolis arômes et une belle droiture.
100% Petit Verdot
Potentiel de garde jusqu'en 2034 ›

Description du produit

Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 24 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1023716075B3100

Vous pourriez aussi aimer

Donna Olimpia

Tous les produits de Donna Olimpia ›
Donna Olimpia
En 2001, le jeune Guido Folonari a décidé de se lancer dans un projet œnologique d’ambition en Toscane. Dès le départ, il s’est intéressé aux cépages bordelais classiques pour produire des vins intenses et accessibles à la signature très méditerranéenne. Grâce à ses connaissances et ses idées, en quelques années seulement, il a porté le domaine historique Donna Olimpia 1898 au niveau des meilleurs du Bolgheri, en produisant des vins récompensés par d’excellentes notes de la part des spécialistes mondiaux.

Terroir du Bolgheri et cépages classiques

Les vignes de la tenuta se situent sur la fameuse commune de Castagneto Carducci et longent les plages du nord de la Maremme dans la province de Livourne. Les températures constamment chaudes en été favorisent une maturation lente et régulière des raisins, ainsi que la formation de sucre, polyphénols et arômes, essentiels pour élaborer un vin de qualité. Tandis que le chapelet de collines s’étirant le long de la côte entre Bibbona et Castagneto protège les vignes des vents glacials venus du nord en hiver, ce corridor climatique est traversé de courants d’air rafraîchissants en été. Depuis la mer, ces derniers pénètrent dans les terres et contribuent considérablement à préserver l’acidité élevée des raisins, qui est nécessaire pour produire des vins avec un équilibre optimal entre fruit et fraîcheur.

La coopération avec des chercheurs de l’université de Milan ayant permis d’attribuer les parcelles aux cépages les plus adaptés, une superficie de 45 hectares a été plantée essentiellement des cépages rouges qui ont beaucoup de succès dans le Bolgheri, du type Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Petit Verdot, tandis que quelques parcelles plus fraîches accueillent les cépages blancs, Vermentino, Viognier et Petit Manseng.

La «barricaia», le cœur du domaine

Les raisins mûris à la perfection sont vinifiés dans le chai moderne de Donna Olimpia, équipé des dernières technologies, et utilisent notamment le remontage automatisé, la fermentation thermorégulée ou encore la macération préfermentaire à froid. En outre, le chai est extrêmement vertueux en matière de consommation d’énergie. Cependant, le joyau du domaine est incontestablement le sublime chai à barriques, La «barricaia», où sont savamment élevés en fûts de chêne français les Bolgheri à la fois élégants et puissants de Donna Olimpia.

Donna Olimpia
Localita' Migliarini, 142
57022 Bolgheri
Italie
Tel. +39 030 227 9601

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 3)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Coire
+41 81 552 11 77
Mövenpick Vins Locarno
+41 91 252 11 44
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77