2016 Pinot Noir Block B Wairarapa Schubert Wines

      CHF 59.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 78.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Issu de la meilleure parcelle du domaine

      Pour Marion Deimling et Kai Schubert, fonder leur domaine représentait la réalisation d’un rêve. À Martinborough, le Pinot Noir bénéficie de conditions climatiques idéales pour arriver à parfaite maturité. Le vin issu de leur meilleure parcelle – block B – a déjà remporté à plusieurs reprises la distinction de «meilleur Pinot Noir de Nouvelle-Zélande».
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rubis puissant. Les épices dominent le bouquet aux nuances de fruits noirs et rouges, d’herbes fraîches, avec des notes toastées délicates et du zeste d’oranges. Une belle note de terroir confère un attrait tout particulier à la bouche ample et puissante, marquée par des arômes de cerises, de canneberges et d'herbes sauvages. Les tannins sont en parfaite harmonie avec la puissance, la finesse et la douceur du fruit. C’est un vin intense et complexe qui reste longtemps en bouche.

      plus d'informations

      N° article 0357316075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Pinot Noir
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Délicieux avec un steak, des côtelettes d'agneau, du poisson et des légumes au grill, mais également avec de la viande de veau et des plats de chasse.
      Pays d'origine Nouvelle-Zélande
      Région Wairarapa
      Producteur Schubert Wines Limited
      Conseils de service Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Pinot Noir

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      Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

      Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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