2017 Château Phélan Ségur St-Estèphe AOC

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      CHF 48.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 64.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un classique de Saint-Estèphe à garder

      Les vins du Château Phélan Ségur sont réputés pour leur potentiel qui leur permet de vieillir merveilleusement bien pendant plusieurs décennies, et le millésime 2017 ne fait pas exception. Véronique Dausse a réussi à vinifier un Saint-Estèphe caractéristique, qui allie parfaitement un fruité parfait, un côté boisé harmonieux et une structure tannique très douce.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Parker 94/100
      Antonio Galloni 93/100
      James Suckling 93/100
      65% Cabernet Sauvignon
      34% Merlot
      1% Cabernet Franc

      Note de dégustation

      Grenat pourpre, violet sur le disque. Bouquet dense de fruits rouges avec des framboises mûres et des notes de thé froid aux fruits. Au deuxième nez viennent se greffer des nuances de myrtilles et de bonbon au cassis. La bouche ferme révèle encore beaucoup (trop) de muscles et par cela une certaine austérité. Longue finale un peu farineuse aux arômes de peau de cerise et de bois de rose. Pour ce millésime on a choisi une variante classique qui nécessitera de la patience. La profondeur et le potentiel sont là. Il s’améliorera encore avec la rondeur que lui apportera la barrique. Ce sera alors un 18/20.
      N° article 0487217075B6000
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc
      Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Sous-région St-Estèphe
      Producteur Château Phélan Ségur S.A.
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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