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Note de dégustation
Rubis-grenat aux reflets violets. Le bouquet nous séduit déjà avec des parfums de framboises sauvages puis de violette et de cerise. Corps moyen et tanins parfaitement fondus dans la bouche légèrement sablonneuse et très équilibrée. Dans la longue finale, il revèle toute sa concentration et se termine sur des arômes de cerises sauvages et de quetsches. Notre recommandation pour les amateurs de Bordeaux classiques. Il ira encore en progressant et sera d'autant plus apprécié.
- 2017 Château Picque Caillou PDF
| N° article | 0562617075B6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Graves/Pessac Léognan |
| Producteur | Château Picque Caillou |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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