Bio

2017 Monsordo Rosso Langhe DOC Ceretto (Bio)

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CHF 29.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 38.67 / l )
Prix incl. TVA
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Bel assemblage d’une maison de tradition

Le domaine Ceretto est réputé pour ses vins modernes et sa pratique d’une viticulture biologique, qui constitue un véritable défi dans le Piémont au climat brumeux et pluvieux et fait encore aujourd’hui figure d’exception. Si les Langhe possèdent indéniablement un terroir, cette région semble également subir l’influence internationale.
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Note de dégustation

Rouge rubis puissant. Un beau jeu entre notes fruitées et grillées, framboises, mûres, mais aussi vanille et crème brûlée, enfin un peu de bois noble. En bouche, l'explosivité s'installe progressivement, beaucoup de fruits noirs, des tannins fermes et une bonne ossature ; au-delà du milieu de bouche des notes de moka et de tabac, finale très ferme et expressive.

plus d'informations

N° article 1053217075C6100
Vol. alcool 14.5% vol.
Cépage(s) 51% Merlot, 35% Syrah, 14% Cabernet Sauvignon
A boire jusqu'en 2028
Pays d'origine Italie
Région Piémont
Sous-région Langhe
Producteur Ceretto
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage 20 Mois en Barrique
Viticulture Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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