2017 Pintia Toro DO Bodegas y Viñedos Pintia Grupo Vega Sicilia

CHF 435.00
3 l Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 145.00 / l )
Prix incl. TVA
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Le Toro signé Vega Sicilia

Qui eut cru qu’un jour la petite région de Toro, à l’ouest de la Ribera del Duero, aurait autant de succès avec ses vins rouges de caractère, puissants et chaleureux? Située un peu en aval, la région offre des vins avec une teneur en sucre et en alcool plus élevée que dans la Ribera. L’un des Toros les plus impressionnants est le Pintia, du légendaire domaine Vega Sicilia.
Potentiel de garde jusqu'en 2038 ›

Description du produit

Pourpre profond aux reflets violets. Cerises noires, sureau et mûres dans le nez concentré et intense, sur des notes de chocolat amer aux noix, de poudre de cacao et de grains de moka torréfiés. Attaque veloutée aux tannins calcaires délicats et au fruit opulent, avec maintenant également des arômes de fruits bleus, une touche de malt grillé et un soupçon d'olives noires. La minéralité caractéristique du Toro se développe dans le milieu de bouche ample. Les nuances toastées de barrique sont bien dosées et se fondent parfaitement dans les arômes fruités exubérants. A la fois riche et élégant, avec beaucoup de substance jusque dans la finale puissante et persistante.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0624417300B1100

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Qualité

3 l Bouteille (Caisse bois de 1)

Les celliers suivants disposent de 1 bouteille ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92

Tempranillo

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Tempranillo – un Espagnol élégant

On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon – le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180'000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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