2017 Porto Vintage Quinta do Vale Meão F.Olazabal & Filhos

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      CHF 68.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 90.67 / l )
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      Pays d'origine Portugal
      Région Porto
      Potentiel de garde Les Sherry et la plupart des Porto peuvent être savourés sans attendre. Les Porto Vintage se gardent de 10 à 50 ans voire plus.
      40% Touriga Franca
      40% Touriga Nacional
      10% Tinta Barroca
      10% Tinta Roriz

      Description du produit

      N° article 0616817075B6100
      Vol. alcool 19.5% vol.
      Cépage(s) 40% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 10% Tinta Barroca, 10% Tinta Roriz
      A boire Les Sherry et la plupart des Porto peuvent être savourés sans attendre. Les Porto Vintage se gardent de 10 à 50 ans voire plus.
      Accompagne idéalement Il accompagne à merveille le Stilton, le gâteau au chocolat, le pain d'épices, les melons et le chocolat. Vous l'apprécierez également en digestif avec un bon cigare.
      Pays d'origine Portugal
      Région Porto
      Producteur F. Olazabal & Filhos, Lda
      Conseils de service Le Sherry entre 8 et 10 degrés. Les Porto jeunes entre 14 et 16 degrés, les Porto plus vieux entre 16 et 18 degrés.
      Elaboration 18 Mois en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Sherry et Porto
      Allergènes Contient des sulfites

      F. Olazabal & Filhos, Lda

      F. Olazabal & Filhos, Lda

      Merveilleusement situé, le domaine do Vale Meão peut se prévaloir d’une longue tradition. En 1877, la propriétaire d’alors, Antonia Adelaide Ferreira, eut l’idée visionnaire de transformer 300 hectares de terre non cultivée en un vignoble modèle. Huit années seront nécessaires pour concrétiser cet ambitieux projet.

      Depuis lors, la « quinta » est restée dans les mains de la famille. Francisco Javier de Olazabal a pris les rênes de la maison dans les années 1970 et en 1994, il en devient le seul propriétaire avec ses enfants. Jusqu’en 1998, les vins sont vendus sous le nom d’A.A. Ferreira S.A.

       

      Depuis 1999, Francisco Xavier produit ses propres cuvées, qui arborent l’étiquette « Quinta do Vale Meão ». Le vignoble se situe à 150 mètres d’altitude, ce qui est idéal pour la « Touriga Nacional », un cépage tardif. Francisco Xavier associe de main de maître les méthodes vinicoles traditionnelles, comme le foulage dans les « lagares », aux techniques modernes.

       

      Dès son millésime 2000, Francisco Xavier a emballé la presse spécialisée: il faut dire que ses rouges comptent parmi les meilleurs du Portugal!

      F. Olazabal & Filhos, Lda
      Tel. +351 279 762 156
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