Description du produit
Note de dégustation
La robe du Tignanello 2017 est d'un rubis profond. Au nez, il impressionne par sa complexité. Les fruits rouges mûrs, cerises à l’alcool, Amarena, framboises et prunes se marient à de délicates notes de clou de girofle et de réglisse; de douces nuances de menthe et de chocolat complètent ce bouquet complexe. En bouche il est opulent et vibrant avec des tannins tendres et veloutés. Les notes du nez se retrouvent dans longue finale.
plus d'informations
| N° article | 0455317075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
| Cépage(s) | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Toscane |
| Sous-région | Divers Toscane |
| Producteur | Marchesi Antinori Srl |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
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Cépage
Sangiovese
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Pour qui s’y connaît un peu en vins, une simple allusion au sangiovese évoque aussitôt les magnifiques collines de Toscane. La Toscane est la terre natale de ce vieux cépage, depuis environ 2500 ans. Son nom - sangiovese – lui vient du latin « Sanguis lovis », qui signifie « le Sang de Jupiter ».
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