Description du produit
Robe rouge grenat saturé avec des reflets brillants. Nez concentré rappelant la cerise sauvage et le taba épicé, sur des notes de prune, de genièvre et de graphite. La bouche est soyeuse avec des tannins serrrés, une vinification très classique et sans fioritures. Dans la finale complexe et très persistante, le vin devient sublime et dégage une incroyable sérénité, il se termine sur une minéralité marquée, le fruit semble encapsulé. Ce diamant brut est un très grand Bélair-Monange et sera l'un des meilleurs St.-Émilion dans 10-15 ans.
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0474318075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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