- Bio
2018 Château Canon-la-Gaffelière
1er Grand Cru Classé "B"
St-Emilion AOC
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Le Château Canon La Gaffelière se situe au pied du coteau de Saint-Émilion, au sud de la ville médiévale.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Le Château Canon La Gaffelière se situe au pied du coteau de Saint-Émilion, au sud de la ville médiévale.
Caractéristiques
N° article
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0498518 |
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Notation
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Antonio Galloni 97/100 | Jeb Dunnuck 95/100 | James Suckling 96/100 | Parker 95+/100 | WeinWisser 19/20 |
Elevage
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en Barrique |
Viticulture
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
Végan
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Non spécifié |
Cépage(s)
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Merlot: 50% Cabernet Franc: 35% Cabernet Sauvignon: 15% |
Sous-région
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St-Emi |
Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre impénétrable, noir au centre et violet sur le disque. Bouquet mûr, presque opulent, rappelant le jus de cerise, le cassis et la cerise sauvage. En deuxième nez viennent des groseilles, de jolies notes de violettes et de la pulpe de vanille. Bouche puissante et incroyablement racée au corps serré et l'extrait mûr. Finale aromatique aux notes de mûres et révélant une minéralité très complexe.
S'accorde avec
Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
2027–2048
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

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Château Canon la Gaffelière
Régions viticoles

France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France
Avis 2
Évaluations moyennes des consommateurs
4.00/5