2018 Château d'Altugnac Terres Amoureuses Limoux AOP

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      CHF 19.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 26.40 / l )
      Prix incl. TVA
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      Aromatique et plein de finesse

      Le Château d’Antugnac se trouve à Limoux, au coeur de la haute vallée de l’Aude. Les vignobles, dont l’altitude est comprise entre 300 et 500 mètres, sont caractérisés par des sols argilo-calcaires légers et caillouteux. Protégée par les Pyrénées, la région bénéficie d’un climat méditerranéen à influence océanique et de nuits fraîches. Avec sa structure souple et onctueuse, son style évoque les vins blancs de Bourgogne, puissants et marqués par une note boisée.
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune étincelant aux reflets verts. Les fruits jaunes marquent l’agréable bouquet aux nuances d'herbes des prés, sur une note éthérée délicate. Bien que puissant, en bouche il est merveilleusement souple et équilibré, mais aussi vif et précis, avec une belle richesse de fruits, poires bien mûres, coings et ananas. Subtiles notes de menthe citronnée, de miel de fleurs et de brioche avec une légère touche de noisette grillée. Acidité harmonieuse et bien intégrée, opulence de fruits et onctuosité jusque dans la longue finale très aromatique et complexe.

      plus d'informations

      N° article 0370018075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 85% Chardonnay, 15% Mauzac
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Altugnac
      Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
      Elevage 10 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Grands vins blancs complexes
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Mauzac

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      Mauzac

      Le cépage blanc mauzac se plaît dans son berceau du sud de la France, où il joue un rôle déterminant dans le style des vins blancs de l’AOC Gaillac. La culture du mauzac est documentée dans cette région dès le XVIIIe siècle ; aujourd’hui, cette variété y couvre la plus grande partie des vignobles dédiés aux cépages blancs. En outre, le mauzac est le vin de base des effervescents AOC de la région Limoux : Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux et Blanquette méthode ancestrale. Le mauzac peut être vinifié pur, mais il est souvent utilisé en assemblage avec le chenin blanc et le chardonnay.

      A la fin des années 50, le mauzac était largement répandu en France et jusque dans les années 80, était aussi significatif en termes d’encépagement que le sauvignon blanc. Depuis, le rapport a clairement changé. Alors que le sauvignon blanc s’approprie toujours plus de vignobles, le mauzac régresse nettement pour ne couvrir aujourd’hui plus que 1'500 hectares environ.

      Le mauzac livre des vins blancs aromatiques et fruités, assez corsés, avec une acidité harmonieuse, des accents de pelure de pomme et d’herbes des champs - en raison de ces caractéristiques, cette variété se prête bien à l’élevage en barrique. En règle générale, les vins issus de mauzac sont à boire jeunes et sont particulièrement appréciés avec des plats de champignons, du poisson de mer grillé, ou des fromages à pâte molle crémeux.

      Découvrez notre assortiment varié de vins blancs haut de gamme.

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