2018 Château d'Altugnac Terres Amoureuses Limoux AOP

19.80 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(26.40 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Aromatique et plein de finesse

Le Château d’Antugnac se trouve à Limoux, au coeur de la haute vallée de l’Aude. Les vignobles, dont l’altitude est comprise entre 300 et 500 mètres, sont caractérisés par des sols argilo-calcaires légers et caillouteux. Protégée par les Pyrénées, la région bénéficie d’un climat méditerranéen à influence océanique et de nuits fraîches.Avec sa structure souple et onctueuse, son style évoque les vins blancs de Bourgogne, puissants et marqués par une note boisée.
Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

Description du produit

Jaune étincelant aux reflets verts. Les fruits jaunes marquent l’agréable bouquet aux nuances d'herbes des prés, sur une note éthérée délicate. Bien que puissant, en bouche il est merveilleusement souple et équilibré, mais aussi vif et précis, avec une belle richesse de fruits, poires bien mûres, coings et ananas. Subtiles notes de menthe citronnée, de miel de fleurs et de brioche avec une légère touche de noisette grillée. Acidité harmonieuse et bien intégrée, opulence de fruits et onctuosité jusque dans la longue finale très aromatique et complexe.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 10 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0370018075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72

Chardonnay

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Chardonnay – talentueux et apprécié

La variété blanche chardonnay a essaimé aux quatre coins du monde et revêt aujourd’hui une importance internationale. Pas seulement en raison de ses qualités gustatives, mais aussi pour sa grande capacité d’adaptation aux localisations les plus diverses. Les bons Chardonnays font partie des meilleurs vins blancs du monde – qu’ils soient originaires de Bourgogne, du canton des Grisons ou de la Napa Valley. Le chardonnay s’est particulièrement bien adapté aux sols riches en calcaire du climat tempéré du nord de la France, mais il donne aussi en de nombreux terroirs différents du globe, des vins aux qualités très attrayantes – le chardonnay pousse dans le nord comme dans le sud, dans des régions humides ou sèches, plus froides ou plus chaudes. La Bourgogne passe pour être le berceau du chardonnay, elle abrite notamment le village de Chardonnay qui lui a probablement donné son nom. Les vins blancs des appellations bourguignonnes Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne ou Chablis sont depuis longtemps l’incarnation de l’excellence et comptent parmi les vins les plus célèbres du cépage.

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Mauzac

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Mauzac

Le cépage blanc mauzac se plaît dans son berceau du sud de la France, où il joue un rôle déterminant dans le style des vins blancs de l’AOC Gaillac. La culture du mauzac est documentée dans cette région dès le XVIIIe siècle ; aujourd’hui, cette variété y couvre la plus grande partie des vignobles dédiés aux cépages blancs. En outre, le mauzac est le vin de base des effervescents AOC de la région Limoux : Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux et Blanquette méthode ancestrale. Le mauzac peut être vinifié pur, mais il est souvent utilisé en assemblage avec le chenin blanc et le chardonnay.

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