2018 Château Pichon-Longueville-Baron 2e Cru Classé Pauillac AOC
Description du produit
50 % Grand Vin, 30 hl/ha. Production 155 000 bouteilles. Grenat pourpre dense, noir au centre et violet sur le disque. Bouquet très délicat de cerise sauvage, de pralinés au chocolat, de framboises des bois et de sureau; puis en deuxième nez, de cassis, de prunes rouges et de violettes. La bouche est puissante, avec une texture soyeuse et des tannins serrés et mûrs accompagnés d'une fraîcheur soutenue. Beaucoup de fruits bleus et noirs, une intense minéralité et un beau trait de caractère dans la finale qui semble ne pas vouloir se terminer. Il s'agit ici de faire preuve de patience.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0487518075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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