Description du produit
Grenat pourpre extrêmement foncé, saturé au centre. Bouquet concentré de baies noires séchées, avec une belle note de truffe et beaucoup d'épices. Cassis, raisins secs, graphite et cerises sauvages dans le deuxième nez. Bouche très puissante et masculine avec une structure tannique exigeante et très mûre, ainsi qu'une minéralité très marquée. Dans la finale complexe, qui semble ne pas vouloir se finir, la force dévoile toute sa classe et, grâce à une astringence noble et perceptible, elle reste présente. Il s'agit ici de faire preuve de patience.
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0460518075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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