Description du produit
Pourpre impénétrable, violet sur le disque. Bouquet concentré de cerises sauvages, de mûres et de bois noble avec en deuxième nez des pralinés au nougat, des grains de framboises grillés et du tabac à pipe parfumé. La bouche est puissante avec une texture soyeuse et un extrait charnu, avec des arrière notes fraîches et des tanins très exigeants, ce grand costaud nous montre son vrai visage. Finale complexe sur des arômes marqués de fruits noirs, de belles notes de cassis et une minéralité soutenue.
Vol. alcool | 15.0% vol. |
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Elevage | 20 Mois en Barrique |
Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Viticulture | Traditionnelle |
Végan | Non |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0485918075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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