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- Jusqu'à 33 %
2018 Hugo
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0530418 |
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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24 Mois en Foudre |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Grenache Noir: 70% Syrah: 30% |
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Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre profond, centre impénétrable. Nez complexe aux notes de sureau et de réglisse, avec des touches d’amandes grillées, de tabac et de mûres. Magnifique douceur dans la bouche onctueuse, marquée par la chaleur inimitable du Roussillon. Avec des arômes de pruneaux à la cannelle, de cerises au chocolat et de raisins secs c’est un vin délicieux et au fort caractère, riche et équilibré, avec de subtiles touches minérales de noix, ainsi qu’une texture tendre et soyeuse, persistant de longues minutes en bouche.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2032
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Domaine Calvet-Thunevin
Des vins au charme méditerranéen
Jean-Roger Calvet est chez lui dans l’appellation Maury ; il y est né et connaît les vignobles comme sa poche. Dans cette région du sud de la France, proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée, on remonte loin dans le temps : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, notamment grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent que des rendements faibles, mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.
Régions viticoles
