2018 Pesquera Gran Reserva Millenium Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera 750

2018 Pesquera Gran Reserva Millenium Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

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125.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(166.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Familia Fernandez Rivera ne produit ce vin que dans d’excellents millésimes

Le Millenium n’est produit que dans les plus grands millésimes.
100% Tempranillo
Potentiel de garde jusqu'en 2042 ›

Description du produit

Pourpre brillant, impénétrable jusqu’au centre noir. Mélange de myrtilles, cassis, et groseilles dans l’élégant nez aux nuances de praliné aux noisettes et pain d’épeautre grillé, sur un peu de graphite et du cuir. Dattes au lard, chocolat amer et tabac à pipe, puis un soupçon d’argousier et d’épices exotiques. Attaque volumineuse d’une très grande concentration, sans lourdeur Bouche tendre et veloutée avec des tannins présents mais bien intégrés. La magnifique douceur d’extrait s’allie à la chaleur inoubliable du tempranillo. Miel de figue et étoile à la cannelle dans le milieu de bouche gourmand, sur d’élégantes touches de barrique. A la fois volumineux et élégant, un véritable chef-d’œuvre de complexité aromatique.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 26 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 02174180756X100

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Familia Fernández Rivera

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Familia Fernández Rivera

Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

 

Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

 

Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

Familia Fernández Rivera
c/Real 2
47315 Pesquera de Duero
Espagne
Tel. +34 983 870 037

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Qualité

75 cl Bouteille (carton de 6 + caisse bois de 1)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50