2018 The Prisoner Cabernet Sauvignon Napa Valley The Prisoner Wine Company

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CHF 89.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 118.67 / l )
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Nouvelle icône de la Napa Valley

La Prisoner Winery d’Oakville, en Californie, est depuis longtemps considérée comme un domaine culte. Nous attendions donc avec impatience le dernier opus de Chrissy Wittmann. Pour ce Cabernet Sauvignon, elle n’a sélectionné que les raisins des meilleures parcelles. Le résultat est clair: avec ce nouvel élixir, le domaine pérennise sa réussite.
Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

Description du produit

Note de dégustation

Violet profond avec de légers reflets grenat. Bouquet très dense et complexe de baies noires et bleues avec beaucoup de cassis, de la gelée de myrtilles, des pralinés au chocolat noir et de la noix de coco, en arrière nez des pruneaux et de la liqueur de cerise. Bouche puissante avec une texture douce, une structure tannique serrée, un extrait légèrement sablonneux et un corps bien entraîné. Dans la finale aux airs de catapulte, c'est un long crescendo de petites baies noires et de tabac dominicain - il faudra le décanter 5h avant pour le déguster de suite.

plus d'informations

N° article 1092018075C7107
Vol. alcool 15.0% vol.
Cépage(s) Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Petite Sirah, Charbono (Bonarda)
A boire jusqu'en 2035
Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
Région Californie
Sous-région North Coast
Producteur Prisoner Wine Company
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 15 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

Prisoner Wine Company

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Prisoner Wine Company

NapaValley: des oeuvres d'art audacieuses - La raison d’être de la Prisoner Wine Company est depuis toujours, de créer des vins incomparables, très facilement identifiables et couronnés de succès.

Grands vins cultes de la Napa Valley

La Prisoner Wine Company a établi son siège au cœur de la région viticole la plus connue des USA, la légendaire Napa Valley en Californie. Là-bas, règne un climat chaud et très ensoleillé : d’un caractère presque méditerranéen grâce aux vents frais du Pacifique, il favorise la maturation uniforme des raisins. Les sols argileux constitués de gravier et de sable sont très riches en éléments nutritifs, tandis que la Napa River qui traverse la vallée sert de source aquatique naturelle. Depuis les années 60, des crus d’une qualité exceptionnelle et d’une grande authenticité naissent dans la Napa Valley ; ils font partie des meilleurs et des plus célèbres vins du monde.

La philosophie de la cave Prisoner Wine Company est inchangée depuis le premier millésime :la viticultrice Chrissy Witman fait très attention pendant la vinification, à ce que tous les vins Prisoner proposent au final une expérience définie par leur texture et la sensation en bouche ; ils doivent être généreux en goût comme équilibrés au palais. La cuvée « Prisoner » issue de zinfandel, de cabernet sauvignon, de charbono et de syrah est quasiment emblématique des vins rouges très fruités de Prisoner Wine Company, aux tannins souples et veloutés. Au goût, cet assemblage type de la Napa Valley exhibe des arômes de fruits rouges et noirs, des nuances de café délicat ainsi que des notes intenses de caramel. Au palais, « The Prisoner » divulgue son fruit opulent, sa grande souplesse et sa belle vivacité. La production du premier millésime du vin culte « The Prisoner » atteint 385 bouteilles seulement.

Le portefeuille de vins de Prisoner Wine Company

La Prisoner Wine Company propose aujourd’hui une large gamme de vins très intéressants, qui se signalent tous par des étiquettes extrêmement créatives : par exemple le dernier Merlot de Prisoner « Thorn » arbore une tête de loup - inspirée d’une sculpture en fil de fer en trois dimensions, de l’artiste portugais David Oliviera. Pour réaliser les étiquettes de « Prisoner » et « Blindfold » la Prisoner Wine Company s’est inspirée d’œuvres du peintre espagnol Goya.

Tout comme les vins rouges, le vin blanc de Prisoner Wine Company - Blindfold - fait preuve d’un caractère absolument distinctif: la cuvée blanche, qui assemble notamment du chardonnay, du viognier, de la roussanne et de la marsanne, exhale des notes splendides de mandarine et de melon, auxquelles viennent s’ajouter des tonalités de massepain et de noisettes grillées ; un modèle de cuvée blanche de la Napa avec une aromatique profonde, une onctuosité fine et une finale extraordinairement longue.

De l’association art et vin

Depuis 2016, la « Prisoner Wine Company » dispose d’un nouvel établissement viticole, dans le centre de la Napa Valley, qui offre des conditions parfaites pour le développement futur du domaine. Au sud de St Helena, l’architecte éclectique Matt Hollis de San Francisco a créé un environnement idéal pour les légendaires vins fétiches de Prisoner Wine Company : sur 40.000 mètres carrés de superficie, il a mis en scène une esthétique industrielle - un mélange élégant de surfaces métalliques et d’éléments de design. Influencés par l’image de marque incomparable des vins de Prisoner, - qui rapproche toujours les thèmes de l’art et du vin -, les nouveaux espaces dégagent une atmosphère inspiratrice propre aux ateliers d’artiste. La traditionnelle salle de dégustation de la Prisoner Wine Company, complètement réinventée, permet de goûter sans affectation au confort d’un salon, et d’y déguster les vins en toute simplicité. Une atmosphère qui détend, qui inspire par la sobriété artistique de l’espace, ou encore qui invite à goûter aux plaisirs culinaires de la Napa Valley et à se régaler de ses vins. Et naturellement, vous pouvez également profiter des délices de Prisoner Wine Company à la maison - Commandez ici et goûtez vous-mêmes!

Prisoner Wine Company
PO Box 396
94573 Rutherford
États-Unis
Tel. +1 707 967 91 68

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 12)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
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Mövenpick Vins Genève-Meyrin
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Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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