Description du produit
Rouge grenat moyen, reflets rubis lumineux. Agréable nez, très ouvert aux notes de cerises et de prunes mûres, avec un peu de sous-bois, de délicates touches toastées et une pointe de poivre. L’attaque veloutée fait place à un fruité typique de Barolo de plus en plus intense, avec maintenant également des framboises et de la gelée d’airelles, sur des tannins mûrs, encore un peu collants et des nuance de chocolat au lait et de daim; les arômes ne faiblissent pas jusque dans la finale qui persiste longuement en bouche.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0925319075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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