Description du produit
Violet opaque, noir au centre. Séduisant bouquet de mûres fraîchement cueillies, avec en arrière nez de jolies notes de cassis et des pastilles au chocolat. En bouche, le palais est juteux, avec une texture veloutée et un caractère nerveux, trame tannique serrée, corps filandreux. Dans la finale aromatique, des nuances de baies noires, de la peau de prune et des traces de graphite, se termine par un long crescendo à l'astringence délicate. A délibérément choisi une voie classique.
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0472619075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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