Langue
 

2019 Château Duhart-Milon Rothschild

4e Cru Classé
Pauillac AOC

Ce château est souvent dans l’ombre du grand « Lafite-Rothschild », qui est en tête du portefeuille de la famille. Mais il fait bon vivre dans l’ombre, car ce que ce « 4ème Cru Classé » met en bouteille année après année est remarquable. Depuis le 2009 au plus tard, le changement d’époque est perceptible. Les parcelles jouxtent Lafite à l’est, le terroir est donc des plus fins. La vinification aussi, car elle est assurée par la même équipe que celle du « grand frère ». De plus, la tonnellerie de la maison fournit des fûts toastés parfaitement adaptés.

Un parfum de cassis et de violette, des tanins présents mais contenus en bouche. Et puis cette fraîcheur classique, une sorte de caractéristique des dernières années pour les Bordeaux avec des terroirs de premier plan. Les parcelles fraîches sont avantagées, le changement de temps apporte une maturité fiable et élargit la « fenêtre de vendange », ainsi les tanins sont toujours très fins, très polis. Il joue dans la cour des grands à Pauillac et fait beaucoup de concurrence au « cerf de place » Lafite. Bravo !

Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
95.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
126.67 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Ce château est souvent dans l’ombre du grand « Lafite-Rothschild », qui est en tête du portefeuille de la famille. Mais il fait bon vivre dans l’ombre, car ce que ce « 4ème Cru Classé » met en bouteille année après année est remarquable. Depuis le 2009 au plus tard, le changement d’époque est perceptible. Les parcelles jouxtent Lafite à l’est, le terroir est donc des plus fins. La vinification aussi, car elle est assurée par la même équipe que celle du « grand frère ». De plus, la tonnellerie de la maison fournit des fûts toastés parfaitement adaptés.

Un parfum de cassis et de violette, des tanins présents mais contenus en bouche. Et puis cette fraîcheur classique, une sorte de caractéristique des dernières années pour les Bordeaux avec des terroirs de premier plan. Les parcelles fraîches sont avantagées, le changement de temps apporte une maturité fiable et élargit la « fenêtre de vendange », ainsi les tanins sont toujours très fins, très polis. Il joue dans la cour des grands à Pauillac et fait beaucoup de concurrence au « cerf de place » Lafite. Bravo !


Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0471819
Notation
James Suckling 95/100 | Jeb Dunnuck 92–94/100 | Neal Martin 93–95/100 | Parker 92–94/100 | WeinWisser 18.5/20 | Score 18.5/20
Elevage
en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non Spécifié
Sous-région
Pau
Vol. alcool
13.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Grenat pourpre, saturé au centre. Bouquet complexe de mûres fraîchement cueillies, de jus de griottes et de bois de santal. Dans le deuxième nez, du tabac du Brésil, du cassis, du poivre du Sichuan et des traces de graphite. Bouche puissante, avec des tannins très présents, un caractère parfaitement soutenu et un extrait mûr et salé. Finale complexe aux nuances de baies noires, genièvre, qui se termine par une délicate astringence. C'est une variante classique, et non le cavalier de rodéo de l'an dernier. Ira en progressant !

S'accorde avec

Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?

Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon ist der Name eines französischen Weingutes, das in Pauillac, in der berühmten Weinbauregion Bordeaux, liegt. Das Unternehmen ist im Besitz der Familie Rothschild, deren Weine nicht nur in Frankreich, sondern auch in Südamerika Anklang finden. Seit Jahren sind die Weine des einstigen Bankiers Baron James de Rothschild das Aushängeschild der Weinbauregion Bordeaux, weil der Geschmack und das Bouquet gleichermaßen brillieren.
Auf einer Rebfläche von 1.200 Hektar werden auf Château Duhart-Milon vor allem Rotweine kultiviert, die als Grundlage vielschichtiger Cuvées dienen. Vielfach bestimmen finessenreiche Aromen, die von einer ausdrucksstarken Cassis-Note bestimmt werden, den Geschmack langlebiger Rotweine. Auch werden die Rebflächen des 152 Hektar großen Weingutes der Familie Rothschild von den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc dominiert, wobei Cabernet Sauvignon, die vorherrschende Rebsorte des Anwesens, fast 70 Prozent der Weinberge einnimmt. Als die Familie Rothschild das Weingut 1962 übernahm, waren die Folgen vergangener Kriege, wirtschaftlicher Krisen und Hagelschäden allerorts sichtbar. Nur mit Mühe, Engagement und Fleiß gelang es der Familie Rothschild, das Weingut vollständig zu rehabilitieren.

Régions viticoles

Image of France

France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis

Écrire la première critique

Vous commentez : 2019 Château Duhart-Milon Rothschild 4e Cru Classé Pauillac AOC

Votre note :
Sélectionnez votre note
Newsletter Mövenpick Vins Recevez régulièrement des informations sur les actions, les promotions, les rabais exclusifs ainsi que les dernières nouvelles.