Description du produit
Grenat pourpre, saturé au centre. Bouquet complexe de mûres fraîchement cueillies, de jus de griottes et de bois de santal. Dans le deuxième nez, du tabac du Brésil, du cassis, du poivre du Sichuan et des traces de graphite. Bouche puissante, avec des tannins très présents, un caractère parfaitement soutenu et un extrait mûr et salé. Finale complexe aux nuances de baies noires, genièvre, qui se termine par une délicate astringence. C'est une variante classique, et non le cavalier de rodéo de l'an dernier. Ira en progressant !
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0471819075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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