Description du produit
Violet opaque, noir au centre. Bouquet dansant avec du jus de griottes frais et de la gelée de myrtilles. Dans le deuxième nez, de séduisantes violettes et des pralinés au nougat. Bouche délicate avec des tannins cacaotés et une texture soyeuse, puis le caractère éclate et "amincit" ce Pauillac. Dans la finale dense et complexe, on retrouve du cassis, de la minéralité et un extrait salé. C'est du grand spectacle. La concurrence dans cette appellation est très rude et c'est pourquoi il figure déjà sur toutes les listes d'achat ! Ira encore en progressant !
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0473019075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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