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2019 Château Latour à Pomerol
Pomerol AOC
Magnifiquement situé, le Château Latour de Pomerol appartient à la célèbre famille Moueix. Les vignes sont cultivées sur des sols majoritairement composés de graves et d’argile bleue. D’une superficie de 8 hectares, le vignoble est planté à 90% de Merlot, et seulement 10% de Cabernet Franc. Son nom évoque la petite tour qui surplombe les bâtiments du château.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Magnifiquement situé, le Château Latour de Pomerol appartient à la célèbre famille Moueix. Les vignes sont cultivées sur des sols majoritairement composés de graves et d’argile bleue. D’une superficie de 8 hectares, le vignoble est planté à 90% de Merlot, et seulement 10% de Cabernet Franc. Son nom évoque la petite tour qui surplombe les bâtiments du château.
Caractéristiques
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N° article
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0462519 |
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Notation
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James Suckling 97/100 |
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Elevage
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en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Pome |
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Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Violet impénétrable. Bouquet envoûtant de cerises sauvages, de gelée de mûres et de romarin séché, avec des arrière notes de confiture de prunes, ainsi que de légères touches de truffe et de réglisse. Elégant et soyeux, il est d’une classe folle et reste pratiquement en suspens en milieu de bouche, avec des tannins fondants et beaucoup de finesse. Belle minéralité dans la finale aux de arômes de petits fruits noirs, de genièvre et de tapenade d’olives noires. Un très grand Latour plein d’élégance, qui rappelle les millésimes 1998 et 2015. Selon le WeinWisser, il devrait figurer sur toute liste d’achat.
S'accorde avec
Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
À l'apogée
2028–2048
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Château Latour Pomerol
Saint-Lambert
33250 pomerol
France
Producteur
Château Latour Pomerol
Le domaine du Château Latour à Pomerol - situé dans la célèbre région viticole de Pomerol, à 30 km au nord-est de Bordeaux - s’étend sur 8 hectares. Une petite tour qui s’affiche dans le nom du domaine (en allemand Turm) escorte le château idyllique. L’encépagement de cette charmante propriété est constitué à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc. Le vignoble de Latour à Pomerol court sur un sol à 2/3 argilo-graveleux et à 1/3 de limons argileux. Chose inhabituelle dans cette région, les parcelles sont assez dispersées, ce qui enrichit Latour à Pomerol d’une diversité de terroir.Top 5 des PomerolLes vins de Château Latour à Pomerol sont non seulement très complexes et harmonieux, mais ils font aussi partie des grands vins produits à Pomerol. Les bonnes années, ils sont plus que fantastiques et s’illustrent au Top 5 de l’appellation Pomerol. Les vins de Latour à Pomerol sont avant tout vigoureux, corsés et opulents. Latour à Pomerol réussit des vins à l’équilibre parfait entre souplesse, puissance et élégance.
Famille MoueixSi les conditions naturelles dont profite le domaine sont propices à la viticulture, c’est avant tout grâce à l’équipe d’oenologues de la famille Moueix que les vins du domaine sont de cette qualité. Le domaine hérité en 1917 par Madame Loubat, appartient depuis 1962 à la famille Moueix, également propriétaire du légendaire Château Pétrus. L’exploitation des vignes de 25 ans d’âge en moyenne de Château Latour à Pomerol, ainsi que la vinification sont effectuées avec le plus grand soin dans toutes les entreprises de la famille Moueix.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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