FR 
DE 
IT 
2019 Clos de la Vieille Eglise
Détails du produit
Description
Caractéristiques
|
N° article
|
0485919 |
|---|---|
|
Notation
|
James Suckling 94/100 | Neal Martin 89–91/100 | Parker 89–91/100 | WeinWisser 19/20 |
|
Elevage
|
en Barrique |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Non spécifié |
|
Cépage(s)
|
Merlot: 70% Cabernet Franc: 30% |
|
Sous-région
|
Pome |
|
Vol. alcool
|
15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Violet dense, grenat sur le disque. Bouquet séducteur de cassis fraîchement cueillis, avec en arrière nez une séduisante note de violettes et de la compote de prunes. La bouche est puissante, avec des tannins cacaotés doux comme du beurre, extrêmement racée. La finale, légèrement aromatique, présente des nuances de baies noires avec de délicates notes de pamplemousse et surtout des épices.
S'accorde avec
Recommandation de service
Prêt à être dégusté
2027–2045
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Clos de la Vieille Eglise
33500 Pomerol
France
Producteur
Clos de la Vieille Eglise
Là où les vignes touchent Pomerol
Le siège de la famille se trouve dans le petit village viticole des Artigues-de-Lussac, au nord-est de Libourne. Bien que le village ne soit pas entièrement situé dans l’appellation Pomerol, certaines des parcelles appartenant à la famille en sont immédiatement adjacentes, comme le Clos de la Vieille Église, auquel Benoît accorde une attention particulière.
Un clos au sens littéral du terme
Juste à côté de la vieille église (Vieille Église) se trouve le vignoble de seulement 1,5 hectare, entouré de murs – un «clos» au sens classique du terme. Ce plus petit domaine de l’appellation Pomerol repose sur des sols typiques de gravier et d’argile avec une sous-couche calcaire. Il se caractérise par une teneur élevée en fer, qui confère au vin sa subtile minéralité. Grâce à un drainage optimal et à des vignes âgées de plus de 50 ans, le terroir oblige les plantes à développer des racines profondes. Il compte parmi les sites les plus fins et les plus structurés du plateau de Pomerol, mais reste l’un des noms les moins connus, ce qui fait de ce vin un secret d’initiés encore abordable.
Quand le terroir classique rencontre la précision technique
Le Clos de la Vieille Église n’est pas un domaine viticole indépendant avec sa propre infrastructure au sens classique du terme, mais le fleuron de l’un des terroirs les plus privilégiés de l’appellation. Le vignoble est planté à 70% de merlot et à 30% de cabernet franc. Il est situé juste à côté du Château L’Église-Clinet et est entièrement entouré par ses vignobles.
Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et vinifiés dans la cave moderne de la famille Trocard à Les Artigues-de-Lussac. La fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée afin de préserver le fruit primaire. L’élevage qui suit dure plusieurs mois en barriques françaises, dont environ 50 % sont en chêne neuf, selon le millésime.
Engagement en faveur du développement durable
Avec le label «Terra Vitis», la famille Trocard s’engage à respecter des normes strictes qui correspondent parfaitement à sa propre philosophie. Ce label français de développement durable est synonyme de protection phytosanitaire respectueuse de l’environnement, de responsabilité sociale et de rentabilité durable. Le travail dans le vignoble repose de plus en plus sur des méthodes biologiques afin de concilier écologie et qualité du vin. Il en résulte des vins qui allient authenticité, terroir et valeurs familiales dans chaque bouteille.
Régions viticoles
