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2019 La Falaise Blanc
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0846019 |
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Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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10 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune lumineux aux reflets dorés. Séduisant bouquet fruité aux notes complexes de poires et d’ananas sur des touches de vanille et de chocolat blanc. La bouche délicatement crémeuse est harmonieuse et à nouveau marquée par les fruits, maintenant également de la gelée de raisin et de la pêche blanche, un vin blanc du Sud de la France vivifiant et charnu avec le charme bourguignon.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Château de la Négly
Producteur
Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
