FR 
DE 
IT 
2019 Montecastro
Détails du produit
Description
Caractéristiques
|
N° article
|
0865419 |
|---|---|
|
Notation
|
Guía Peñín 92/100 | Score 18.5/20 |
|
Elevage
|
16 Mois en Barrique |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Oui |
|
Cépage(s)
|
Tinto Fino: 95% Merlot: 5% |
|
Vol. alcool
|
15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge grenat brillant aux reflets violets. Bouquet de baies rouges des bois, de cerises noires et de grenade, de tarte aux prunes saupoudrée de cannelle, ainsi qu’un soupçon de gâteau aux cerises. Viennent ensuite des notes aériennes de thym et de sauge dans le nez qui s’ouvre. Vif et dynamique en bouche, il se révèle d’un charme juvénile irrésistible. Tendre et fruité, d’une fraîcheur stimulante, avec des tannins serrés et délicats. Beaucoup de séduction dans l'équilibre entre les arômes de fruits juteux, une belle minéralité et une acidité harmonieuse.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2033
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Qui l'a produit ?
Montecastro
Un nouveau départ assure l’essor
En 2012, Carlos del Río, propriétaire de l’hacienda espagnole Monasterio, a réalisé son rêve en reprenant le domaine viticole Montecastro. Sous sa direction, il produit aujourd’hui deux vins de Ribera à la signature individuelle, empreints de charme, de plénitude et de caractère souple : Montecastro et Montecastro Reserva. Avec la reprise, le domaine a fait un bond qualitatif en avant. Le travail viticole se fait en harmonie avec la nature. Les raisins sont vendangés à la main puis soigneusement triés. Pour le vieillissement des vins, on utilise principalement de grands fûts de chêne français, mais aussi quelques barriques de chêne américain à grands pores, comme un souvenir romantique de l’époque où les vins de la Ribera del Duero étaient presque exclusivement affinés en chêne américain.
Régions viticoles
