- Bio
- Jusqu'à 18 %
2020 Château Canon-la-Gaffelière
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Détails du produit
Description
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Caractéristiques
N° article
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0498520 |
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Notation
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Jeb Dunnuck 97/100 | Antonio Galloni 97/100 | James Suckling 95–96/100 | Neal Martin 93/100 | Parker 95/100 | WeinWisser 18.5+/20 |
Elevage
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en Barrique |
Viticulture
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
Végan
|
Non spécifié |
Cépage(s)
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Merlot: 55% Cabernet Franc: 30% Cabernet Sauvignon: 15% |
Sous-région
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St-Emi |
Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre saturé au centre, disque d’un rubis délicat. Bouquet gourmand de griottes mûres, de confiture de mûres et de réglisse, puis de pralinés au chocolat noir, de tabac à pipe parfumé et de cassis. La bouche est soyeuse et d’une merveilleuse plénitude avec des tannins serrés, un corps très structuré et puissant. Dans la finale concentrée, les notes de graphite se marient aux arômes de baies noires sur une délicate astringence.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
2028–2048
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

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Château Canon la Gaffelière
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