Description du produit
Pourpre profond, centre opaque, délicat disque rubis. Bouquet dense et minéral de cassis et de tabac brésilien, puis de poivre de Sichuan et de gelée de sureau. Bouche concentrée et soyeuse, précise et très classique, légèrement granuleuse, corps racé et élancé. Belle astringence dans la finale compacte aux notes de petits fruits noirs et de bois noble.
| Vol. alcool | 12.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0471820075B6000 |
